SCHRÖDER Maschinenbau GmbH & Co. KG
|
Esch 11 33824 Werther , Tel.: + 49 (0) 05203 / 9700 0- Fax: + 49 (0) 05203 / 9700 79- E-mail: Ez az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni! honlap: https://www.schroeder-maschinen.de Frissítve: 21.02.2024 Tag: 10.05.2021 |
JBT Schröder - Befecskendezési és pácolási technológia Közepes méretű vállalatként a SCHRÖDER Maschinenbau több mint 50 éve székel Wertherben, Kelet-Vesztfáliában. 2018 óta a vállalat a JBT Corporation FoodTech divíziójának része, amely az élelmiszer- és légiipar igényes termelési területein vezető technikai megoldások vezető globális szállítója. A Gunnar Hepp irányítása alatt a SCHRÖDER jelenleg kifejleszt és gyárt rendszereket a befecskendezéshez és pácoláshoz az ügyfelek számára világszerte, több mint 100 alkalmazottal. A Schröder így know-how-t és csúcstechnológiai megoldásokat kínál, amelyek teljesen automatizáltak és intelligensen hálózatba vannak kötve, mint gyártósorok a hús-, baromfi- és halfeldolgozásban, és világszerte elismertek. Intelligens gyártási folyamatok a magasabb termékminőség érdekében. az BRIMAX sóoldó keverő lehetővé teszi a szabványos sóoldat előállítását a legmagasabb higiéniai követelményeknek megfelelően minden injekciós, masszírozó és pácoló alkalmazáshoz. Az egyedi szoftver vezérli a folyamatot, irányítja a kezelőt és dokumentálja a teljes gyártási folyamatot. A súlyellenőrzés a adagolás során, valamint az egyenletes hűtési és keverési idő csak néhány a BRIMAX rendszer által nyújtott hozzájárulásból, amely biztosítja a reprodukálható sóoldat minőségét. A sóoldat egyenletes elosztása a húsgaranciában IMAX injektorok, mert a hagyományos hús pácolás ritkán elegendő az ipari igényekhez. Az IMAX sorozat befecskendezői garantálják a pontos befecskendezési mennyiségeket speciális üreges tűkön keresztül, egyenletes sóoldat -elosztást és a higiénikus kialakításhoz kapcsolódó folyamatos gyártási folyamatot. A végső feldolgozás a MAX masszázsrendszerek intenzív fehérjeaktivációt, fokozott vízvisszatartást és a végtermék érzékenységét biztosítja. A SCHRÖDER a jövőben is fontos szerepet játszik annak biztosításában, hogy az élelmiszeripar és különösen a húsipar biztonságosan és megbízhatóan tudja ellátni vásárlóit kiváló minőségű termékekkel.
JBT Schröder. Minőség és hatékonyság elven és szenvedélyen alapul.
|
|||
|