Wiesenhof - merek unggas terkemuka Jerman

Tentang setiap ketiga disembelih di Jerman ayam dalam perdagangan berasal dari Wiesenhof. Korban perusahaan unggas kualitas memanjang dari manajemen lantai konvensional di lapangan-unggas pribadi dari sikap ilmiah disertai ayam organik dari pertanian organik. Selain itu, termasuk kalkun dan bebek spesialisasi segar dan beku unggas, kenyamanan dan daging unggas produk ke berbagai.

Ini dimulai sekarang lebih dari kisah sukses 50 tahun - pada waktu itu belum diketahui dengan merek dagang "Wiesenhof" - ayam dengan penemuan "standar emas ayam" oleh Heinz Lohmann (1956). Di 1964 pengusaha yang terlibat dalam pembentukan unggas-Kontor di Frankfurt dan mulai membangun merek Wiesenhof. Kontribusi lain dibuat untuk penetasan Weser-Ems dari pengusaha Paul Wesjohann. Kedua keluarga berhasil 70er dan 80er tahun, untuk memperbesar jauh oleh ekspansi kegiatan usaha. 1987 adalah kelompok Lohmann Wesjohann, dari akhir 1998 lagi muncul hari ini PHW Group. Kredo Heinz Lohmann berlaku hari ini: "Dengan kebenaran kita membuat toko-toko terbaik."

Sebagai divisi dari Grup PHW dengan kantor pusat di Visbek-Rechterfeld, Lower Saxony, WIESENHOF mempekerjakan lebih dari 3.000 orang dan memiliki omset sekitar 1,3 miliar euro (2011/2012). Perusahaan memasok perdagangan eceran makanan di Jerman; ada juga produk yang dirancang khusus untuk katering komunitas dan gastronomi. Pangsa ekspor sekitar 26 persen.

Di tempat dari Grup PHW / Wiesenhof meliputi:

• 6 penetasan (dengan peternakan induk hewan)

di situs Belzig (Brandenburg), Möckern (Sachsen-Anhalt), Cloppenburg (Lower Saxony), Rechterfeld (Lower Saxony), Regenstauf (Bayern) dan Wriezen (Brandenburg)

• pabrik pakan 5

di bidang yang tepat dan Cloppenburg (Lower Saxony), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Sachsen-Anhalt) dan Straubing (Bayern) lokasi

• pabrik pengolahan 11 (pemotongan hewan 7)

di situs arc (Bavaria), Dannenberg (Lower Saxony), Grimme (Saxony-Anhalt), Holte (Lower Saxony), dua pabrik di Lohne (Lower Saxony), Möckern (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg), Rietberg (North Rhine-Westphalia ) Wildeshausen (Niedersachsen) dan Zerbst (Sachsen-Anhalt)

ditambahkan sekitar 800 perusahaan mitra petani atau kelompok produsen, Siapa nama dan alamat masing-masing ditunjukkan pada label dari unggas segar dan beku. Dengan masuknya operasi peternakan Wiesenhof 1995 adalah produsen unggas pertama yang - telah memperkenalkan jaminan asal dalam bentuk ini - dalam arti transparansi dan membangun kepercayaan diri. Selain itu, perusahaan unggas berlatih sistem produksi tertutup, yang juga termasuk logistik dan transportasi ke mitra dagang.

didirikan asal komprehensif dan konsep kualitas

Untuk semua produk Wiesenhof perusahaan sendiri asal dan kualitas konsep yang komprehensif, dengan perusahaan yang telah mengambil peran utama dalam industri makanan berlaku. Semua tahap produksi berada di Jerman. Selain ternak induk, pembenihan dan pabrik pakan sendiri, hewan yang dipelihara di petani kontrak sesuai dengan pedoman Wiesenhof ketat. penjagalan sendiri dan pabrik pengolahan integrasi vertikal lengkap.

rute transportasi singkat ke rumah jagal terdekat menyelesaikan program berkualitas. Setiap hewan disembelih diperiksa beberapa kali dari kuartal resmi dan dari Wiesenhof. Perusahaan memastikan bahwa hanya produk yang sempurna diletakkan di pasar. Selama transportasi berikutnya untuk ritel rantai dingin dipertahankan terus menerus. Distribusi geografis dari rumah pemotongan hewan di Jerman menjamin jalur terpendek.

Investasi dalam kontrol, penelitian dan pengembangan

WIESENHOF secara teratur berinvestasi di bidang kontrol dan penelitian & pengembangan untuk menjamin keamanan produk yang optimal dan tingkat perlindungan konsumen tertinggi. Perusahaan, kebetulan, adalah satu-satunya di Jerman yang memelihara dua laboratorium modern: laboratorium hewan pusat di lokasi Rechterfeld dan laboratorium kualitas pusat di Lohne.

Di Lohne Juga pilot Wiesenhof, terbesar pengujian dan pengembangan pusat dari jenisnya di Eropa. Di sini semua Wiesenhof Creations baru, Makanan dan kemasan dikembangkan, diuji dan disempurnakan untuk pasar. Ini adalah pengembang produk dengan dapur uji, jalur produksi dan ruang sensorik untuk mencicipi tersedia. Setelah tes pertama di dapur uji skala besar di pilot, di mana proses produksi dapat disimulasikan berikut.

Komitmen untuk Keberlanjutan

Sejak 2011 Wiesenhof mengacu, antara eco-listrik lainnya yang berasal dari sumber energi terbarukan dan dengan demikian 100 persen CO₂-gratis. Hal ini memungkinkan CO Wiesenhof₂mengurangi emisi oleh hampir ton 60.000 per tahun.

Selama beberapa tahun terakhir memiliki Wiesenhof dengan pengurangan CO₂Emisi mulai dalam proses operasionalnya. Jadi atap peternakan dan perusahaan dengan sistem fotovoltaik dilengkapi. Dengan jeroan, yang dihasilkan dari pengolahan unggas, Wiesenhof juga mengoperasikan pabrik biogas. Untuk memastikan bahwa residu produksi berfungsi sebagai bahan baku untuk energi dan panas produksi dan pasokan di seluruh rumah tangga 450.

Memainkan peran perintis dalam penggunaan bahan bakar alternatif Wiesenhof a. armada truk perusahaan berjalan pada biofuel diproduksi sendiri berdasarkan lemak unggas. Ini menghemat Wiesenhof per tahun sampai dengan 74.000 ton CO₂ Ein.

2010 merupakan perusahaan pertama dari industri unggas menentukan dikeluarkan dalam produksi emisi gas rumah kaca ayam dan Wiesenhof bersertifikat. CO produk yang berhubungan dengan ini₂Jejak - juga disebut carbon footprint - disertai dengan produk emisi langsung dan tidak langsung yang disebabkan gas rumah kaca adalah hasil di Wiesenhof: The produksi satu kilogram ayam memproduksi sekitar 2 kg emisi gas rumah kaca yang setara .. Penyelidikan itu dilakukan di semua tingkatan, yaitu, dari produksi pakan, manajemen peternak, pembenihan membesarkan peternakan dan pabrik pengolahan termasuk logistik untuk pelanggan ritel. Dibandingkan dengan produk hewani lainnya adalah CO ini₂Nilai mewakili emisi terendah.

Wiesenhof adalah sponsor dan mitra dari Pusat Sustainable Business Management (ZNU) di University of Witten-Herdecke dan mendukung ZNU sebagai perusahaan percontohan dalam pengembangan standar keberlanjutan bersertifikat. Dengan kerjasama Wiesenhof memperluas komitmennya untuk keberlanjutan lebih lanjut dan menciptakan dasar yang penting untuk tanggung jawab sosial untuk menjadi sepenuhnya dapat diakses di masa depan. Sejak Maret 2013 yang Wiesenhof lokasi Nienburger spesialisasi unggas disertifikasi di bawah standar ZNU oleh TÜV Rheinland. Untuk ini, tim keberlanjutan didirikan di lokasi Holte 2012, anggota staf dari manajemen, kontrol kualitas, pengendalian, teknologi, personil dan petugas perlindungan hewan.

menggunakan energi lebih efisien: Wiesenhof Topik ini telah mengambil penyebabnya dan memperkenalkan bersertifikat sesuai dengan sistem manajemen energi DIN EN 50001 sudah di semua pabrik material. Sistem ini terdiri dari semua langkah yang memastikan kinerja bisnis yang diperlukan dengan konsumsi energi minimum. Demonstrasi potensi penghematan dianggap sama pentingnya dengan meningkatkan transparansi proses yang berhubungan dengan energi atau pengurangan CO_2-Emisi. Melalui sistem manajemen energi ini adalah Wiesenhof memastikan persyaratan hukum untuk dapat beroperasi secara berkelanjutan dan melindungi lingkungan. Sementara itu tim keberlanjutan dibentuk untuk mempersiapkan sertifikasi di fasilitas pembantaian lainnya.

Wiesenhof halaman unggas swasta menerima label dari Animal Welfare Society Jerman

Tuntutan peningkatan konsumen pada kesejahteraan hewan dan topik kesejahteraan hewan memakai Wiesenhof oleh swasta faktur pengadilan-unggas. Sejak diperkenalkannya pengadilan unggas swasta pada bulan Oktober 2011, penjualan empat kali lipat. Sementara itu, sudah ada 47 bisnis di Utara dan Selatan Jerman, menaikkan halaman unggas pribadi. Pada bulan Januari 2013 asosiasi kesejahteraan hewan Jerman untuk pertama kalinya, label diberikan untuk daging unggas "untuk kesejahteraan hewan lebih" entry-level dan Wiesenhof halaman unggas pribadi dengan segel baru.

Wiesenhof informasi dengan Newsroom pribadi

Semakin banyak konsumen ingin tahu bagaimana Wiesenhof tumbuh unggas. Dengan multimedia Wiesenhof Newsroom di www.wiesenhof-news.de berminat bisa sekitar jam untuk melihat di balik layar dari merek unggas terkemuka Jerman dan informasi yang komprehensif tentang peternakan unggas di Wiesenhof. The Wiesenhof ruang berita ini dilengkapi dengan unsur-unsur seperti video YouTube atau galeri foto.