Lebih banyak kompetensi - lebih banyak peluang - lebih banyak masa depan

Sekolah teknik negeri untuk teknologi daging

Teknisi daging adalah pelatihan dalam manajemen produksi. 31 posisi pelatihan ditawarkan di Kulmbach setiap tahun. Baik pelatihan teoretis maupun praktis di Kulmbach sangat sesuai untuk prosesnya. Ini permintaan dari industri daging. Ini berarti bahwa peluang awal setelah pelatihan terkait proses di Kulmbach lebih baik daripada dari sekolah teknik yang hanya menawarkan teknisi daging, misalnya, hanya sebagai spesialisasi.

Pelatihan kami berfokus pada manajemen produk dan produksi. Setelah berhasil menyelesaikan pelatihan, ini menghasilkan berbagai kemungkinan penggunaan, tidak hanya secara nasional. Mayoritas lulusan kami dipekerjakan langsung di industri daging, baik dalam fungsi staf maupun lini. Bidang klasik aplikasi untuk lulusan belum tentu manajemen kualitas. Trennya jelas menuju pengembangan produk dan manajemen produk. Jika mereka memenuhi syarat yang sesuai, kami akan semakin memenuhi lulusan kami dalam fungsi-fungsi lini setelah mereka dilatih sesuai. Selain industri daging, ada area aplikasi lain, misalnya dalam industri pasokan. Dari industri rempah-rempah, industri selubung buatan hingga teknik mesin dan teknik pabrik - di mana pun Anda akan menemukan teknisi daging Kulmbacher yang sukses.

Perguruan tinggi teknik negeri untuk teknologi pemrosesan makanan

Saat ini, makanan sebagian besar diproduksi oleh perusahaan menengah dan besar yang otomatis dan dirasionalisasi, yang dapat menawarkan makanan kita dalam kondisi yang dituntut oleh perusahaan dagang besar dan pada akhirnya konsumen dalam hal harga dan kualitas.

Tren ini menuntut personel yang terbiasa dengan proses manufaktur industri, tetapi yang juga memiliki pengetahuan tentang bahan baku dan fitur khusus produk.

Teknisi pemrosesan makanan idealnya memenuhi persyaratan ini. Di satu sisi, ia dapat memperoleh pengalaman praktis yang luas dalam berurusan dengan makanan selama masa magang dan magangnya, di sisi lain, ia dapat memanfaatkan pendidikan sekolah teknis yang baik sehubungan dengan produksi makanan dalam skala besar. Selain itu, studinya memberinya wawasan yang memenuhi syarat dalam aspek bisnis, hukum makanan, dan organisasi kerja dari industri makanan dan karenanya memenuhi syarat untuk tugas-tugas manajemen di manajemen menengah ke bawah.