Asal Asosiasi Thuringian sosis dan daging dan Eichsfelder

"Asosiasi Asal Sosis dan Daging Thuringian dan Eichsfeld" adalah asosiasi sukarela produsen spesialisasi sosis Thuringian yang berkomitmen untuk mempertahankan tradisi produksi sosis dan melindungi produk Anda.

Sosis Thuringian memiliki rasa yang tidak salah lagi. Ini berkualitas tinggi dan kembali ke tradisi pembuatannya yang berusia berabad-abad. Thuringian Rostbratwurst adalah singkatan dari sekolah menengah atas seni pembuatan sosis Thuringia, itu adalah spesialisasi Jerman yang paling terkenal, itu adalah duta besar dan pembawa gambar untuk dapur dan ruang bawah tanah Thuringia.

Asosiasi asal melihat dirinya tidak hanya sebagai penjaga Rostbratwurst Thuringian dan spesialisasi sosis lain yang dilindungi dari Negara Bebas Thuringia, tetapi juga sebagai penjaga "Rostbratwurst(kult)ur", karena Rostbratwurst juga memiliki ciri khasnya sendiri. parutan arang - dan jenis persiapan yang dihasilkan - serta bir Thuringian dan mustard Thuringian. Tidak ada tempat di Jerman yang begitu banyak pemanggang arang merokok di malam musim panas dan di pesta kebun seperti di Thuringia.