Butcher Guber

Butcher's Guber var stofnað árið 1974 í Thansüß í Efri Pfalzskóginum (Bæjaralandi) og flutti til Mantel árið 1982.

Síðan þá höfum við verið að reyna að sameina nútímatækni og hefð.
Við erum ein af síðustu kjötbúðunum sem eftir eru hefðbundið með beykiviði reykja og ekki nota tölvustýrða reykgjafa. Þetta endurspeglast í því einstaka og ákafa bragði sem margir viðskiptavinir okkar meta svo mikils. Það hefur aldrei verið mikilvægara en í dag, á tímum rotinna kjöthneykslismála, að vita hvaðan pylsan og kjötið kemur. Þess vegna virkar okkar fjölskyldu fyrirtæki allt í gegn Meistara hönd. Byrjað á nánu sambandi við bændur okkar sem við veljum og söfnum búfé okkar persónulega frá, í gegnum blíðlega slátrun innanhúss til handunnar framleiðslu. Þetta er eina leiðin sem við getum alltaf tryggt nauðsynleg hágæða vöru okkar!