Wiesenhof alifugla-Kontor GmbH




Paul-Wesjohann-Str. 45
49429 Visbeck ,
Tel.: +04445 891 0 XNUMX
Fax: +04445 891 250 XNUMX
Tölvupóstur: Þetta tölvupóstfang er varið gegn ruslpósts þjörkum! Verður að vera virkjað til að sýna JavaScript!
website: http://www.wiesenhof-online.de
Uppfært: 10.11.2013
Meðlimur síðan: 08.11.2013

WIESENHOF - leiðandi alifuglamerki Þýskalands

Um það bil þriðja hver kjúklingur sem slátrað er í Þýskalandi kemur frá WIESENHOF. Úrval fyrirtækisins af gæða alifuglum er allt frá hefðbundnu alifuglum með frjálsu búi til einka alifugla frá búi frá vísindalega studdri ræktun til lífrænna kjúklinga frá lífrænni ræktun. Að auki eru kalkúna- og öndarsérréttir sem ferskir og frosnir alifuglar, þægindi og alifuglakjötafurðir hluti af alhliða úrvalinu.

Rúmlega 50 ára velgengni saga kjúklingsins - á þeim tíma ekki þekkt undir vörumerkinu „WIESENHOF“ - hófst með uppfinningunni af „gullkjúklingnum“ eftir Heinz Lohmann (1956). Árið 1964 hjálpaði athafnamaðurinn við að stofna alifuglaverslun í Frankfurt og byrjaði að byggja upp WIESENHOF vörumerkið. Önnur fjárfesting fór fram í Weser-Ems klakstöðinni í eigu athafnamannsins Paul Wesjohann. Báðum fjölskyldufyrirtækjum tókst að auka umsvif sín verulega á áttunda og níunda áratugnum. Árið 70 var stofnaður Lohmann-Wesjohann fyrirtækjasamstæðan sem núverandi PHW hópur varð til í lok árs 80. Skírteini Heinz Lohmanns gildir enn í dag: "Við gerum bestu viðskipti með sannleikann."

Sem deild PHW-hópsins með höfuðstöðvar í Visbek-Rechterfeld, Neðra-Saxlandi, starfa meira en 3.000 manns hjá WIESENHOF og velta um 1,3 milljörðum evra (2011/2012). Fyrirtækið sér um matvöruverslun í Þýskalandi; það eru líka vörur sérstaklega sniðnar að veitingum og matargerð í samfélaginu. Útflutningshlutfallið er um 26 prósent.

Fyrirtækin PHW Group / WIESENHOF eru meðal annars:

  • 6 klakstöðvar (með foreldrarækt)

í Belzig (Brandenburg), Möckern (Saxony-Anhalt), Cloppenburg (Lower Saxony), Rechterfeld (Lower Saxony), Regenstauf (Bavaria) og Wriezen (Brandenburg)

  • 5 fóðurblöndur

á stöðunum í Rechterfeld og Cloppenburg (Neðra-Saxlandi), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Saxland-Anhalt) og Straubing (Bæjaralandi)

  • 11 vinnslustöðvar (7 sláturhús)

á staðnum Bogen (Bæjaraland), Dannenberg (Neðra-Saxland), Grimme (Saxland-Anhalt), Holte (Neðra-Saxland), tvö fyrirtæki í Lohne (Neðra-Saxland), Möckern (Saxland-Anhalt), Niederlehme (Brandenburg), Rietberg (Norður-Rín-Vestfalía) ), Wildeshausen (Neðra-Saxland) og Zerbst (Saxland-Anhalt)

Að auki koma um 800 samstarfsbýli eða framleiðendahóparþar sem nafn og staðsetning er tilgreind á merkimiða ferskra og frosinna alifugla. Með því að útnefna uppeldisfyrirtækið árið 1995 var WIESENHOF fyrsti alifuglaframleiðandinn sem innleiddi upprunaábyrgð í þessu formi í þágu gagnsæis og trausts. Að auki stundar alifuglafyrirtækið lokað framleiðslukerfi sem einnig felur í sér flutninga og flutninga til viðskiptaaðila.

 

Alhliða uppruni og gæðahugtak komið á fót

Eigin alhliða hugmynd um uppruna og gæði á við um allar WIESENHOF vörur sem fyrirtækið gegnir frumkvöðlahlutverki í öllum matvælaiðnaði. Öll framleiðslustig eru í Þýskalandi. Auk eigin stofnfjáreigna, seiðaeldisstöðva og fóðurverksmiðja, eru dýrin alin upp af samningsbændum í samræmi við strangar leiðbeiningar WIESENHOF. Okkar eigin sláturhús og vinnslustöðvar ljúka lóðréttri samþættingu.

Stuttar flutningsleiðir til næsta sláturhúss ljúka gæðaprógramminu. Sérhver slátrað dýr er skoðað nokkrum sinnum af yfirvöldum og af WIESENHOF. Þannig tryggir fyrirtækið að aðeins gallalausar vörur komist á markaðinn. Kalt keðjan er ótrufluð við síðari flutning í smásölu. Landfræðileg dreifing sláturhúsanna í Þýskalandi tryggir sem stystar leiðir.

 

Fjárfestu í stjórnun, rannsóknum og þróun

WIESENHOF fjárfestir reglulega á sviðum stjórnunar og rannsókna og þróunar til að tryggja hámarks vöruöryggi og hæsta stig neytendaverndar. Fyrirtækið er, tilviljun, það eina í Þýskalandi sem heldur úti tveimur nútímalegum rannsóknarstofum: miðlægri dýralæknarannsóknarstofu á Rechterfeld og aðalgæðarannsóknarstofu í Lohne.

WIESENHOF Technikum, stærsta prófunar- og þróunarmiðstöð sinnar tegundar í Evrópu, er einnig staðsett í Lohne. Hér eru allar nýju sköpun WIESENHOF, undirbúningsaðferðir og umbúðir þróaðar, prófaðar og hreinsaðar þar til þær eru tilbúnar á markað. Í þessu skyni hafa vöruhönnuðir prófeldhús, framleiðslulínu og skynjaraherbergi til að smakka. Fyrstu prófunum í eldhúsinu er fylgt eftir umfangsmiklu prófi í tæknimiðstöðinni þar sem hægt er að líkja eftir framleiðsluferlum.

 

Skuldbinding til sjálfbærni

Frá árinu 2011 hefur WIESENHOF meðal annars notað grænt rafmagn sem kemur frá endurnýjanlegum orkugjöfum og er því 100 prósent CO2-frjálst er. Fyrir vikið getur WIESENHOF útvegað CO2- Draga úr losun um næstum 60.000 tonn á ári.

Undanfarin ár hefur WIESENHOF þegar dregið úr CO2-Losanir hófust í rekstrarferlum þess. Þakssvæði bæja og framleiðslustöðvar voru með ljóskerfi. WIESENHOF rekur einnig lífgasverksmiðju með slátrandi aukaafurðum sem myndast við vinnslu alifugla. Framleiðsluleifarnar eru notaðar sem hráefni til orku- og hitamyndunar og sjá um 450 heimilum fyrir rafmagni.

WIESENHOF gegnir frumkvöðlahlutverki í notkun eldsneytis. Flutningafloti fyrirtækisins keyrir á sjálfgerðu lífeldsneyti sem byggt er á alifuglafitu. WIESENHOF sparar allt að 74.000 tonn af CO á ári2 Ein.

Árið 2010 var WIESENHOF fyrsta fyrirtækið í alifuglaiðnaðinum til að ákvarða og staðfesta losun gróðurhúsalofttegunda sem myndast við framleiðslu kjúklingakjöts. Þetta vörutengt CO2-Fótspor - einnig kallað kolefnisfótspor - sýnir losun gróðurhúsalofttegunda sem orsakast beint og óbeint af afurðinni. Niðurstaðan hjá Wiesenhof: Framleiðsla á einu kílói af kjúklingi framleiðir um 2 kíló af jafngildri losun gróðurhúsalofttegunda. Ákvörðunin fór fram á öllum stigum, þ.e frá framleiðslu fóðurs, búfjárrækt, klakstöðvum, ræktunarbúum og vinnslustöðvum, þ.mt flutningum til smásöluvina. Samanborið við aðrar dýraafurðir táknar þetta CO2Gildi er lægsta losunin.

WIESENHOF er styrktaraðili og samstarfsaðili Center for Sustainable Management (ZNU) við Háskólann í Witten-Herdecke og studdi ZNU sem stýrimannafyrirtæki við að þróa staðfestan sjálfbærnistaðal. Með þessu samstarfi er WIESENHOF að auka enn frekar skuldbindingu sína við sjálfbærni og skapa mikilvægan grundvöll til að mæta að fullu samfélagslegri ábyrgð sinni í framtíðinni. Frá því í mars 2013 hefur WIESENHOF staðsetningin í Nienburg alifuglasérrétti verið vottuð samkvæmt ZNU staðlinum af TÜV Rheinland. Í þessu skyni var sett á laggirnar sjálfbærnihópur á Holte-stöðinni árið 2012 sem tekur til starfsmanna frá sviðum stjórnunar, gæðaeftirlits, stjórnunar, tækni, mannauðs og dýraverndarfulltrúa.

Notkun orku á skilvirkari hátt: WIESENHOF hefur gert þetta að forgangsverkefni og hefur þegar kynnt orkustjórnunarkerfi sem vottað er í samræmi við DIN EN 50001 í öllum helstu fyrirtækjum. Kerfið inniheldur allar ráðstafanir sem tryggja nauðsynlega frammistöðu fyrirtækisins með lágmarks orkunotkun. Þetta felur í sér að leggja áherslu á hugsanlegan sparnað sem og auka gegnsæi orkutengdra ferla eða draga úr CO2-Losun. Með þessu orkustjórnunarkerfi er WIESENHOF fær um að uppfylla lagakröfur, starfa sjálfbær og vernda umhverfið. Nú hefur einnig verið komið á fót sjálfbærnihópum við önnur sláturhús til að undirbúa vottun.

 

Wiesenhof Privathof alifugla fær merki þýsku dýraverndunarsamtakanna

Wiesenhof tekur mið af auknum kröfum neytenda um dýravelferð og dýravelferðarmál við alifugla á vegum einkaaðila. Frá því að Privathof alifuglar voru teknir í notkun í október 2011 hefur salan fjórfaldast. Nú eru 47 býli í Norður- og Suður-Þýskalandi sem ala alifugla í einkaeigu. Í janúar 2013 veittu þýsku dýraverndunarsamtökin fyrir alifuglakjöt merkið „Fyrir meira dýravelferð“ á upphafsstigið í fyrsta skipti og merktu Wiesenhof Privathof alifugla með nýja innsiglingunni.

 

WIESENHOF veitir upplýsingar með eigin fréttastofu

Sífellt fleiri neytendur vilja vita hvernig WIESENHOF alifuglar vaxa. Með margmiðlun WIESENHOF fréttastofunni á www.wiesenhof-news.de geta áhugasamir skoðað á bak við tjöldin á leiðandi alifuglamerki Þýskalands allan sólarhringinn og fengið ítarlegar upplýsingar um alifuglarækt hjá WIESENHOF. WIESENHOF fréttastofan er búin þætti eins og YouTube myndskeiðum eða myndaseríum.






Lykilorð: alifuglar | Kjúklingur | Tyrkland | Gæði | Dýra Velferð




Premium viðskiptavinir okkar