TecnoCarnicos Andina Bogota

Meirihluti sýnenda og gestir koma frá Suður-Ameríku, þar sem TecnosCarnicos Andina, sem er einn þekktasta á svæðinu, og 2006 var hleypt af stokkunum.

Á sýningunni verður kynnt nýja tækni. Þjóðar- og alþjóðlegir sérfræðingar koma tæknilegum nýjungum nær gestum í fyrirlestrum. Sýnendur kynna vörur sínar með mikilli athygli að smáatriðum. Nýjar sköpunar af kjöti og pylsum er hægt að prófa á næstum hverju húsi.

Búnaður fyrir sláturhúsið, kjötið, kryddin, vélar til kjötframleiðslu, vélar til framleiðslu pylsunnar, pylsur, innihaldsefni og faglega fatnað eru kynntar.