Technikerschule Butzbach

Iðnaðarframleiðsla matvæla krefst skipulagningar og framkvæmdar vinnslu- og pökkunarferla. Flóknar framleiðslulínur þarf að taka í notkun, stjórna, fylgjast með og viðhalda.

Stöðugt eftirlit með gæðum vöru tryggir matvælaöryggi og stöðuga vörueiginleika á háu stigi. Þetta krefst stofnunar, viðhalds og stöðugrar endurbóta á hreinlætis- og gæðastjórnunarkerfum.

Það verður að ákvarða þörfina fyrir vörur; Innkaup á hráefni, geymslu og dreifingu lokaafurða þarf að skipuleggja, framkvæma og hafa eftirlit með. Þróa þarf nýjar vörur og koma þeim á markað.

Við þjálfum ekki sérfræðinga fyrir einn vöruflokk heldur þverfaglega matvælatæknimenn með starfsreynslu.

Þú munt takast á við margvísleg verkefni á miðju starfssviði og vinna á teymis- og verkefnamiðaðan hátt.

Við bjóðum upp á:

• Hagnýtt mikilvægi fyrir drykkjarvöruiðnaðinn
• núverandi kennsluefni
• Áhugasamir kennarar á öllum námssviðum
• nútímalegt húsnæði
• Samstarf við háskólann í Gissenheim
• Hagnýtar námsferðir (kaupstefnur, matvælafyrirtæki)
• krefjandi verkefni

 Aðeins € 80 rannsóknarstofugjöld á ári í þjálfun