Thüfleiwa AG


Buttstädter Strasse 26
99510 Apolda ,
Tel .: 0 36 44 / 51 89 - 0
Contatto: Signor Chamberlain
E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot Per visualizzare JavaScript deve essere acceso!
sito web: http://www.thuefleiwa.de
aggiornamento: 25.04.2016
Iscritto da: 29.09.2012

Thüfleiwa

Carne e salsicce della Turingia
Produzione e vendite AG Apolda

Siamo una media impresa per la produzione di carne e salumi della Turingia originali, che può contare su una tradizione 100 anni.

Al momento impieghiamo lavoratori 145. Abbiamo una potente area di produzione e lavorazione. Nel nostro processo di taglio, fino a 5 tonnellate di carne di carcassa e carne di maiale e pezzi di carne vengono trasformati ogni giorno nella produzione e nella carne commerciale. La produzione settimanale di salumi è di circa 20 t. Le metà delle carcasse provengono esclusivamente da fattorie con garanzia di origine.

Dato che 1996 siamo in possesso di un'approvazione UE. Inoltre, nell'anno 2006 la nostra azienda è stata certificata secondo i criteri QS per carne e prodotti a base di carne nella fase di lavorazione. Da novembre 2010 siamo certificati secondo ISO 22000.

Gestiamo negozi 27 in Turingia e in Sassonia-Anhalt. Poiché gli apprendisti 1994 sono stati formati nella nostra azienda nei settori "macellai per gastronomia e alimenti in scatola" e "commessa nel settore alimentare". Attualmente stiamo formando apprendisti 20 nei tre anni di formazione.

dati operativi Rami: 27
Impiegato: 145
Approvazioni: approvazione UE
Certificazioni: ISO 22000
Produzione annuale: circa 1.000 tonnellate di carne





Parole chiave: Rostbratwurst della Turingia | Salsiccia della Turingia | Specialità di salsiccia della Turingia