Fleischer Scienze Augsburg

La Scuola dei macellai di Augusta, il centro educativo per il commercio dei macellai, è un'istituzione educativa dell'Associazione bavarese dei macellai.

Il mestiere della macelleria è un mestiere orgoglioso con una lunga tradizione. Nel corso del tempo, le macellerie si sono trovate a dover affrontare più volte nuove sfide. Il focus è ed è sempre stato il cliente.

Il nostro obiettivo alla Scuola di Augusta è preparare i macellai artigiani alle sfide attuali del loro lavoro quotidiano e attirare l'attenzione sulle nuove tendenze. La vicinanza all'Associazione bavarese dei macellai è fondamentale, poiché nelle lezioni vengono integrati gli ultimi risultati del lavoro dell'associazione.

Oltre ai corsi preparatori per diventare mastro macellaio, economista aziendale e direttore commerciale, la scuola macelleria propone anche seminari pratici. Anche la formazione interaziendale per circa 500 apprendisti avviene internamente.

Un grande vantaggio della scuola di Augusta è imparare e vivere sotto lo stesso tetto. Le moderne camere singole e doppie e l'ottima cucina facilitano la preparazione agli esami o la concentrazione.