Rational AG

Rational presenta il nuovo SelfCookingCenter whitefficiency Eccezionale qualità di cottura con consumi minimi Da settembre è sul mercato il nuovo SelfCookingCenter whitefficiency. Il cuore dell'innovazione è HiDensityControl: secondo il leader di mercato, HiDensityControl ha fatto un salto di qualità in termini di prestazioni di cottura e qualità. Carichi il 30% in più a parità di spazio di cottura. Inoltre, il consumo di risorse è inferiore del 20% rispetto ai tradizionali forni a vapore combinati. Anche la gamma di applicazioni è stata notevolmente ampliata con HiDensityControl. Oltre alla pasta fresca, che può essere preparata grazie alla nuova potente generazione di vapore controllata, la cottura è ora uno dei punti di forza del nuovo SelfCookingCenter whitefficiency. Anche Efficient LevelControl è una novità. Mostra all'utente quali prodotti diversi possono essere cucinati contemporaneamente. In questo modo è possibile ottenere una produzione alimentare fino al 30% più veloce. Inoltre, ogni slot viene monitorato individualmente. A seconda della quantità di cibo da cuocere, della frequenza e della durata della porta aperta, Efficient LevelControl corregge in modo intelligente il tempo di cottura in modo che tutto sia sempre cotto alla perfezione. Anche il funzionamento del nuovo SelfCookingCenter whitefficiency è ingegnosamente semplice. È in costante apprendimento e si adatta automaticamente al comportamento operativo individuale. Se lo si desidera, l'interfaccia utente può anche essere personalizzata con MyDisplay. Le funzioni non necessarie vengono semplicemente rimosse dal display. Questo rende il SelfCookingCenter whitefficiency operativamente affidabile fin da subito, anche per i lavoratori precari, senza una grande formazione. Si evita il rischio di errori operativi. Il nuovo CareControl porta anche un significativo aumento dell'efficienza. Riconosce il livello di sporco e manutenzione e suggerisce sempre esattamente il giusto livello di pulizia. Ciò consente di risparmiare fino al 40% di energia, acqua e prodotti chimici. www.rational-online.de