BAADER Germania

Sviluppato da Baader nella tecnologia Lubecca della netta separazione dei tendini e cartilagini di carne pre-taglio "Baadering", continua a fissare nuovi standard in termini di qualità del prodotto e delle prestazioni. L'uso di queste macchine comporta evidenti Miglioramento della qualità del prodotto sul continuo stesso livello elevato e accurato parametri di produzione ripetibili, Le macchine Baader sviluppo continuo sono sempre all'avanguardia della tecnologia e si assicurano che il necessario vantaggio competitivo, La banda Baader Entsehnungsmaschinen sono disponibili in 5 gamme di potenza diversa, con una varietà di opzioni, come la cintura di consegna lato, Topmulde, discarica lato, tramoggia, la misurazione, il sollevamento e apparecchi di ribaltamento, il collegamento a un lupo, ecc

Non solo il grano, la qualità senza striscio della carne libera salsiccia di carne Crave prodotto, ma soprattutto il risparmio di tempo elevato rispetto alla alta qualità, la separazione del prodotto artigianale e la standardizzazione sono evidenziati.

Materia prima:
Con "Baadering" è assicurata il trattamento delle materie prime dolce e la conservazione della struttura delle proteine. Questa caratteristica è fondamentale per una migliore colore carne, elevata capacità gonfiore della salsiccia ea una migliore aspetto visivo del prodotto finale, cioè il vostro salsiccia produrrà un croccante "morso" quando riscaldato.

"Baadering" a salsiccia cruda garantito bramano otticamente prodotti di qualità liberi.

Prodotto finale:
Rinomati, premiate macellerie confermano significativi miglioramenti di qualità e aumentano le vendite attraverso l'applicazione della Baader-tecnologia. Con l'uso di macchine Baader di proteggere un significativo vantaggio competitivo. La loro qualità del prodotto è riproducibile e permette di sfruttare nuove risorse.

economia:
Professionisti qualificati sono difficili e alta intensità di lavoro per trovare sul mercato. L'uso di un Baader condizionata riduce i costi di manodopera e porta in molti casi, un ritorno entro un anno. I costi di funzionamento sono ottimizzati sulla base di anni di esperienza sul mercato e la tecnologia sofisticata. L'uso di un Baader condizionata porta continui, prodotti prevedibili, che di acquisire si consente materie prime a prezzi competitivi e di raggiungere un margine di profitto maggiore.