STEMMER IMAGING

L'elaborazione delle immagini è la chiave per una qualità al 100%.

L'occhio mangia con te: l'elaborazione delle immagini vede di più

Produrre prodotti in modo affidabile e senza errori sta diventando sempre più importante nei settori alimentare, delle bevande e dell'imballaggio. Questa pressione porta ad un livello estremamente elevato di automazione della produzione e ad impianti di produzione perfettamente attrezzati.

In questi processi di automazione che richiedono elevati requisiti di velocità e precisione, l'elaborazione delle immagini svolge un ruolo chiave e garantisce ai produttori vantaggi competitivi. Questa tecnologia collaudata apre opzioni di monitoraggio della qualità affidabili e potenti, sia durante l'ispezione del cibo stesso, sia durante il controllo dell'imballaggio e la tracciabilità dei prodotti. L’elevato livello di automazione nella lavorazione, nel confezionamento e nei test degli alimenti offre ai produttori vantaggi significativi, poiché meno sprechi e scarti contribuiscono ad aumentare i profitti. I controlli tramite l’elaborazione delle immagini possono anche evitare costose multe imposte dai supermercati, ad esempio, se i prodotti sono etichettati o confezionati in modo errato. Tutto ciò rende essenziale un'ispezione al 100% e tali sistemi di ispezione si ammortizzano rapidamente.

Ampie possibilità di applicazione

Prima di confezionare alimenti e bevande è necessario verificare se il contenuto soddisfa le elevate esigenze dei clienti. I sistemi ad alta velocità vengono utilizzati in un'ampia varietà di aree per controllare una varietà di caratteristiche del prodotto. Questi sistemi di test controllano la forma e le dimensioni nonché il colore o l'aspetto di un prodotto. Ciò garantisce la qualità e l'aspetto del prodotto desiderati. Molte applicazioni alimentari utilizzano sistemi di visione per risolvere i problemi dei prodotti semilavorati o finiti come parte dei processi di controllo qualità.

Ad esempio, l'elaborazione delle immagini può essere utilizzata per ispezionare automaticamente frutta e verdura per colore, dimensione, forma e difetti. Per gli alimenti trasformati come biscotti, tortillas, pizze, ecc., l'elaborazione delle immagini può essere utilizzata, ad esempio, per rilevare prodotti difettosi, misurarne dimensioni e forma, rilevare danni, buchi o prodotti bruciati o anche la corretta disposizione e distribuzione delle guarnizioni sulle pizze, sui cioccolatini in scatola ecc.

Le applicazioni nell'industria delle bevande sono altrettanto diverse e comprendono il controllo del livello di riempimento, nonché l'ispezione per la contaminazione da corpi estranei o l'ispezione di bottiglie e lattine, dove, ad esempio, viene controllata la posizione, la qualità e il contenuto corretto delle etichette.

Controllo delle porzioni

L'elaborazione delle immagini consente la misurazione di una varietà di parametri. Un esempio di ciò sono le macchine da taglio con telecamere integrate, che consentono tagli estremamente puliti. L'elaborazione delle immagini garantisce che le porzioni di prosciutto, formaggio o pancetta abbiano sempre esattamente lo stesso contenuto e che siano evitati gli extra.

imballaggio alimentare

Garantire che un prodotto sia imballato correttamente è della massima importanza in molti settori. La coerenza del contenuto, del colore e della posizione del logo per mantenere una presentazione coerente del marchio è importante tanto quanto verificare l'integrità della confezione in termini di purezza del prodotto e durata di conservazione.
Ad esempio, per gli imballaggi che contengono una varietà di prodotti, viene controllata la quantità, la disposizione e la qualità corrette. Questi risultati possono essere trasmessi all'unità di controllo di un impianto di produzione, ad un sistema di acquisizione dati di produzione o ad un sistema di pianificazione della produzione.

Etichettatura

Per garantire la sicurezza del consumatore è necessario che i prodotti siano correttamente etichettati. Tutti gli ingredienti devono essere elencati con la stessa precisione delle informazioni nutrizionali. Le applicazioni di elaborazione delle immagini, ad esempio, controllano la presenza di etichette, leggono codici e lettere o controllano le stampe.
In alcune applicazioni, l'etichettatura, l'immagine del prodotto e la data di produzione sulla confezione vengono addirittura controllati in termini di posizione, qualità e colore e viene controllato se il contenuto effettivo corrisponde alla stampa.

STEMMER IMAGING: orientato alla soluzione e affidabile