イヴァン・ベイザー*
Geburtsdatum：09.01.1981年XNUMX月XNUMX日
資格：肉屋、マスター肉屋、州認定の肉技術者
焦点：虐殺、生産、販売、市場分析、インターネット
役職: 創業者、CEO
会社: Fleischportal.de
市、国: ヴィースバーデン、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「食肉ポータル プロジェクトでは、食肉に関するすべてのトピックをレポートすることが私たちの目標です。コミュニティのモデレーターとして、食肉業界でのこのプロジェクトの実施に貢献したいと考えています。」

トーマス・プロラー*
Geburtsdatum：25.05.1958年XNUMX月XNUMX日
資格：マスターブッチャー、Dipl. Ing.食品技術（肉を中心に）
焦点: 業界の見方、技術的問題、マーケティング、栄養
役職: マネージング ディレクター、meat-n-more.info 代表
会社名: Proeller.de GmbH
場所、国：ヘムスバッハ、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「業界の未来を鋭い目で考え、変化をもたらすお手伝いをしたいと思います。違いを生み出してください。」

ユルゲン・フーバー*
誕生日：06.11.1964
資格：マスター肉屋、ビジネスエコノミスト、州認定の肉技術者、DLG審査官など。
焦点：食肉産業、企業分析、材料管理などのすべての分野。
役職：マネージングディレクター、承認されたKFWコンサルタント、承認された講師によるさらなる教育など。
会社：Huber Consult eK; 9001年からDINISO2008-2010に準拠して認定されたHuberConsult Analytics
場所、国：ドイツ、オルフェン
食肉業界で達成したいこと： 「ビジネスプロセスの持続可能な最適化による顧客の競争力の持続可能な改善。独立した情報-有能なアドバイス-有益な実装。」
ビアンカ・バーメスター*
 Geburtsdatum：29.12.1966年XNUMX月XNUMX日 
資格：産業事務員、大学院エコノミスト 
焦点：仕事の交換、メディアのアドバイス、アプリケーションとキャリアのヒント 
現在の職業：創設者 
会社：foodjobs GmbH 
場所、国：ドイツ、デュッセルドルフ 
食肉業界で達成したいこと：「基本的に、私は食肉業界の雇用市場により多くの動きと透明性をもたらし、ここの肉屋フォーラムで仕事とキャリアの主題に関するヒントと提案をしたいと思います。」
ガブリエレベクテル*
Geburtsdatum：03.05.1964年XNUMX月XNUMX日
資格：ホテルの店員、マーケティングスペシャリスト、見本市およびイベントマネージャー、体系的なコーチiA
焦点：マーケティングコンサルティング、キャンペーン計画、チームと個人のコーチング、セミナーなど。
役職：オーナー
会社：Bechtel Marketing Coach
市、国：メトラッハ、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「私は、新しい顧客を獲得し、顧客を維持し、彼らの信頼を得るという肉屋の取引を支援したいと思います。それにより、それは再び消費者に前向きなイメージを得ることができます。」
トバイアス・ロッチャー*
Geburtsdatum：20.03.1975年XNUMX月XNUMX日
資格：プロジェクトマネージャー、ITコンサルタント
フォーカス: さらなるトレーニング、e ラーニング、サービス カウンター、販売
役職: プロジェクト マネージャーおよびサービス カウンターのあらゆる側面に関するアドバイス
会社: B&L ニューメディア
市、国: ヒルデン、ヘッデスハイム、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「サービス カウンターの販売員に対する要求は常に高まっています。販売が再び楽しくなりました。スペシャリストとして、お客様と対等な立場にあり、製品を熟知しています。」
ヘンリーローズ*
Geburtsdatum：11.05.1962年XNUMX月XNUMX日
資格：Dipl.-Ing。 （TU）機械工学、加工および包装技術に焦点を当てる
焦点：ソーセージ、ひき肉製品、包装技術などの技術と機械。
役職：マネージングディレクター
会社名： ROSE肉社
市の国： リヒテナウ/ヴェストファーレン、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： "最新のプロセスと堅牢な機械を使用して製造される、衛生的で高品質の食肉製品に貢献したいと思います。 ここで私は自分自身をコンサルタント、開発パートナー、そしてサプライヤーだと思っています。」
アレクサンダースティーブン*
Geburtsdatum：16.10.1981年XNUMX月XNUMX日
資格：マスター肉屋、認定食品化学者、DLGテスター
焦点：スパイス、添加物、およびソーセージや肉製品で処理されるすべてのもの 
ポジション：革新的な製品開発、原材料管理
会社：Van Hees Ltd
場所、国：ヴァルフ、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「今後数年間で、特に食肉業界では考え方を変える必要があります。サプライヤー業界では、まだ存在している企業に支援の手を差し伸べる必要があり、blefleischportal.deibenを主張します。」
マティアス・コーンマイヤー*
生年月日： 18. 1986。 April XNUMX 4月XNUMX
資格：肉屋、国家資格食品技術者（加工技術）
焦点: 製品開発 (製品とプロセスの最適化)、保温
役職: 部長
会社： -
場所、国: コンスタンス、ドイツ
食肉業界で達成したいこと： 「食肉産業では、天然物は最高レベルの細心の注意と専門知識をもって処理されます。私にとって、消費者が私たちの正直な製品に信頼を置いてくれることが特に重要です。」

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