スパイス業界の協会

香辛料産業協会eV

76スパイス加工業者および精製業者は、スパイス産業の業界団体の会員です。 それらはスパイスを精製しそしてスパイス混合物、スパイス調合品および他の調味料成分を生産する - 年間で約2010百万ユーロのために284。 スパイス製造業者の重要なパートナーはスパイス輸入業者です：彼らの商品知識と取引経験、彼らの世界的なつながり、特別な地元の知識と恒久的な市場観察のため。

統計によると、ドイツでは年間約95.000 tの香辛料が輸入されており、その中にペッパーとペッパーが続いており、続いてナツメグ、クミン、コリアンダー、生姜が続きます。

香辛料産業は、家庭での香辛料、ケータリング、大型のケータリング施設、そして貿易による再販の必要性をカバーしています。 同時に、それは食肉加工業界に焦点を当てて、工芸品および産業部門の食品製造業者の強力なパートナーです。