Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH&Co. KG




Hubertusの-リーブレヒト-STR。 10-12
88400 ビーベラハ/リス氷期 , ドイツ
電話: +49 7351 450
FAX: +49 7351 45 1501
Eメール: このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています 表示するにはJavaScriptがオンにする必要があります!
ウェブサイト: http://www.handtmann.de/food
更新日: 12.03.2024
メンバーになったのは: 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik は、多角化された Handtmann グループと、食品加工における統合されたクロスプロセス ライン ソリューションのプロバイダーとして世界的に事業を展開する充填およびポーショニング システム部門の一部です。 世界中の販売は、コア市場の自社の販売およびサービス会社と、約 60 の販売代理店によって行われています。 アッパー シュヴァーベンのビーベラッハにある機械工学会社は、食品の分割、計量、成形、共押出のソリューションを提供する世界有数の企業です。 このポートフォリオは、2020年からHandtmann Groupの一部であるロイトリンゲンに本拠を置くInotec GmbHの裁断、結合、混合、微粉砕の分野のプロセス技術によって補完されています。 両方のメーカーの顧客には、世界中の中規模企業や大規模な工業企業だけでなく、クラフト ビジネスや新興企業が含まれます。 Handtmann Maschinenfabrik は、食品加工用の真空フィラーおよびポーション システムの製造における国際的なリーダーです。 最新技術の研究開発への専門化と継続的な投資のおかげで、Handtmann は約 70 年間その主導的地位を維持することができ、独自の営業所または代理店を通じて世界 100 か国以上に存在しています。 高性能、精度、信頼性を備えた製品革新と新しいアプリケーション ソリューションは、お客様との緊密な国際対話から生まれます。

Handtmann は、小規模生産者向けの真空充填機から、中規模企業向けの効率的なライン ソリューション、産業用アプリケーションに至るまで、未来志向のポートフォリオを備えており、必要な製品品質と柔軟性を備えたモジュラー システム ソリューションを正確に提供し、生産者に決定的な利点を提供します。市場。 これらの生産システムの主な機能には、充填、分割、分割、投与、成形、および共押出が含まれており、最新の最終製品の最新技術を代表しています。 その高い柔軟性により、Handtmann システムは、ソーセージや乳製品、焼き菓子から、代替タンパク質/ベジタリアンやビーガン、調理済み食品、サラダ、ソース、デリカテッセン、魚製品などの革新的な製品分野まで、さまざまな用途に適しています。ペットフードなど。

テクノロジー ソリューションと並行して、アプリケーション コンサルティング、カスタマー サービス、ドキュメンテーション、ソフトウェア、トレーニング、資金調達などのサービスにも多額の投資が行われています。 Handtmann Forums という XNUMX つのカスタマー センターは、世界中のお客様と交流するためのコミュニケーション プラットフォームです。 ここでは、機械のデモンストレーション、製品開発、トレーニング コース、セミナー、専門家会議が開催されます。 この集中的な対話は、トレンド設定と持続可能な開発の基礎です。

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Handtmann Maschinenfabrik とカスタマー フォーラム CEO F&P ハラルド・スチャンカ

Handtmann Customized Solutions は、標準ソリューションを補完します
標準化されたソリューションが限界に達したら、個別のアプローチを見つけるときです。 Handtmann のシステム ソリューションは、技術的に成熟しており、長年にわたって試行およびテストされており、柔軟に使用できます。 ただし、お客様の要件によっては、個別のソリューションが必要になる場合があります。 「私の考え。 ハンドマンは、2022年から特定の顧客の要求にさらに焦点を当てます. 新しい HANDTMANN CUSTOMIZED SOLUTIONS (HCS) により、伝統的なアッパー シュヴァーベンの会社は、将来的に個々の顧客のニーズや特別な要件にさらに柔軟に対応します。 「私たちの顧客である食品メーカーの生産プロセスは、今日の食生活と同じくらい個性的です。 新しい Handtmann Customized Solutions (HCS) により、実績のある Handtmann の品質で個々の要件に合わせてカスタマイズされたソリューションをお客様に提供できるようになります」と Harald Suchanka (CEO Handtmann F&P) は述べています。 技術的および国際的に経験豊富なチームは、ビーベラッハおよびオランダのアメルスフォールトの拠点で Handtmann Customized Solutions だけのために働いています。 製品の準備からパッケージへの挿入まで、顧客が個々の生産プロセスに必要とするオーダーメイドのソリューションを開発します。 顧客固有のソリューションは、さまざまな顧客固有の方法で拡張および変更された、実績のある Handtmann シリーズのマシンに基づいています。 一連のマシンのマイナーな変更と個々の生産ラインの設計の両方が可能です。 Handtmann の国際的な販売ネットワークは、Handtmann のカスタマイズされたソリューションのよく知られた有能なサービスも保証します。

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Handtmann カスタマイズ ソリューション

技術開発とスポンサーシップにおける持続可能な行動
食品業界は激動の状態にあり、とりわけ、主に持続可能性の側面を満たす新しい概念を開発するという課題に直面しています。 動物由来の資源を置き換える、または少なくともそれらを代替物で補うことも、食品を処理するための最新のエネルギー効率の高い技術と同様に、これらの概念の一部です(Handtmannは、Blue Competence持続可能性イニシアチブの長年のメンバーです (1) したがって、ヨーロッパの機械工学およびプラント工学の2005の持続可能性原則を遵守することを約束します。 Handtmann のエネルギー効率が高く、非常に耐久性の高いシステム プラットフォームは、TÜV-SÜD-EME 規格の最新のエネルギー効率基準に従って認証されています)。 Handtmann は、持続可能で未来志向の行動に対する確固たる価値基準を持つ家族経営の会社として、XNUMX 年にわたって食品加工における代替概念に取り組んできました。 XNUMX 年には、ビーベラッハに本拠を置くこの会社は、動物由来のソーセージ ケーシングを純粋に植物ベースのアルギン酸ケーシングに置き換えることにより、ConPro 技術の開発により、ソーセージ型製品の生産に革命をもたらしました。 今日、BALProのメンバーでもあるアッパーシュヴァーベンの会社(2) は、ビーガンおよびベジタリアン製品と肉の代替品の充填、分割、投与、成形、および共押出のための最新のシステム技術です。 これらには、大豆またはエンドウ豆のタンパク質、野菜、キャッサバまたは米をベースにした製品 (ハンバーガー パテ、ナゲット、ボール、ベーコン、ひき肉など) だけでなく、ビーガンおよびベジタリアン ソーセージ製品、および米をベースにしたマッシュルーム ソーセージなどのソーセージも含まれます。 Handtmann のグローバル マーケティング ディレクターである Thomas Ott 氏は、次のように述べています。 "

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Handtmann 技術を使用して生産された持続可能な代替肉

(1) Blue Competence は、機械およびプラント エンジニアリングの持続可能性を促進するための VDMA イニシアチブです。 同時に、このイニシアチブの目的は、新しいエネルギーの概念、希少資源の効率的な使用、または生活の質の向上につながる持続可能なソリューションを業界に広めることです。

(2) BALPro は、栄養科学、プロセス エンジニアリング、製品開発、持続可能性評価、事業開発、マーケティング、PR、アドボカシーの分野における専任の専門家の団体です。 協会は、代替タンパク質源と対応する技術を客観的に検討することを目的とした独立したプラットフォームであると考えています。





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