人工ケーシング、例えば、喫煙または空気乾燥用のサラミなどの生ソーセージ用のコラーゲンケーシングまたはセルロース繊維ケーシング、ならびにコールドカット(ライオナー、ビールハム、ビールソーセージ)または調理済みソーセージ(リバーソーセージ、ブラックプディング、ゼリー、プレスヘッド)などのボイルドソーセージ用のソーセージケーシング。
カレ社
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カレはヴィースバーデンに本社を置く人工ケーシングの世界有数の生産者の一つです。 グッド1500 16の従業員はドイツの場所で生産し、海外でのケーシング、ビニール袋、織物の皮やネットワーク繊維状。
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