알버트 핸 트먼 Maschinenfabrik GmbH & Co. KG




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88400 비베라흐/리스 , 독일
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웹 사이트 : http://www.handtmann.de/food
업데이트 : 12.03.2024
회원 가입일 : 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik은 다각화된 Handtmann Group과 Filling and Portioning Systems 사업부의 일부로, 식품 가공에서 통합 및 교차 공정 라인 솔루션 제공업체로 전 세계적으로 운영되고 있습니다. 전세계 판매는 핵심 시장에 있는 자체 판매 및 서비스 회사와 약 60명의 영업 담당자가 수행합니다. Upper Swabia에 있는 Biberach의 기계 엔지니어링 회사는 식품의 분할, 투여, 성형 및 공압출을 위한 솔루션을 제공하는 세계 최고의 공급업체입니다. 포트폴리오는 2020년부터 Handtmann Group의 일부가 된 Reutlingen에 본사를 둔 Inotec GmbH의 절단, 제본, 혼합 및 미세 분쇄 분야의 공정 기술로 보완됩니다. 두 제조업체의 고객에는 공예 사업체 및 신생 기업뿐만 아니라 전 세계의 중소 기업 및 대기업이 포함됩니다. Handtmann Maschinenfabrik은 식품 가공용 진공 충진기 및 분배 시스템 제조 분야의 국제적인 선두업체입니다. 전문화와 최신 기술의 연구 개발에 대한 지속적인 투자 덕분에 Handtmann은 약 70년 동안 선도적인 위치를 유지할 수 있었고 자체 판매 사무소 또는 대리점을 통해 전 세계 100개 이상의 국가에 진출했습니다. 고객과의 긴밀한 국제적 대화를 통해 고성능, 정밀성 및 신뢰성을 나타내는 제품 혁신과 새로운 애플리케이션 솔루션이 등장합니다.

소규모 생산자를 위한 진공 충진기에서 중간 규모 기업을 위한 효율적인 라인 솔루션, 산업 응용 분야에 이르는 미래 지향적인 포트폴리오를 통해 Handtmann은 필요한 제품 품질과 유연성을 갖춘 모듈식 시스템 솔루션을 정확하게 제공하여 생산자에게 결정적인 이점을 제공합니다. 시장. 충전, 분할, 분할, 투여, 성형 및 공압출을 주요 기능으로 하는 이러한 생산 시스템은 최신 최종 제품을 위한 최신 기술을 나타냅니다. 높은 유연성 덕분에 Handtmann 시스템은 소시지, 유제품 및 구운 식품에서 대체 단백질/채식 및 비건, 즉석 식사, 샐러드, 소스, 조제 식품, 생선 제품과 같은 혁신적인 제품 영역에 이르기까지 다양한 응용 분야에 적합합니다. 애완 동물 사료 및 훨씬 더.

기술 솔루션과 병행하여 애플리케이션 컨설팅, 고객 서비스, 문서화, 소프트웨어, 교육 및 자금 조달과 같은 서비스에 막대한 투자가 이루어지고 있습니다. 두 개의 고객 센터인 Handtmann Forums는 전 세계 고객과의 교류를 위한 커뮤니케이션 플랫폼입니다. 기계 시연, 제품 개발, 교육 과정, 세미나 및 전문가 회의가 이곳에서 열립니다. 이 집중적인 대화는 추세 설정 및 지속 가능한 개발의 기초입니다.

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고객 포럼이 있는 Handtmann Maschinenfabrik CEO F&P Harald Suchanka

Handtmann 맞춤형 솔루션은 표준 솔루션을 보완합니다.
표준화된 솔루션이 한계에 도달하면 개별 접근 방식을 찾아야 할 때입니다. Handtmann 시스템 솔루션은 기술적으로 성숙하고 수년에 걸쳐 검증되었으며 유연하게 사용할 수 있습니다. 그러나 일부 고객 요구 사항에는 개별 솔루션이 필요합니다. “내 생각. 내 솔루션”에서 Handtmann은 2022년부터 특정 고객 요청에 더욱 집중할 것입니다. 새로운 HANDTMANN CUSTOMIZED SOLUTIONS(HCS)를 통해 전통적인 Upper Swabian 회사는 향후 개별 고객의 요구와 특별한 요구 사항에 훨씬 더 유연하게 대응할 것입니다. “식품 제조업체인 고객의 생산 공정은 오늘날의 식습관만큼이나 개별적입니다. 새로운 Handtmann 맞춤형 솔루션(HCS)을 통해 입증된 Handtmann 품질로 개별 요구사항에 맞는 맞춤형 솔루션을 고객에게 제공할 수 있게 될 것입니다.”라고 Harald Suchanka(Handtmann F&P CEO)는 말합니다. 기술적으로나 국제적으로 경험이 풍부한 팀이 네덜란드의 Biberach와 Amersfoort에서 Handtmann 맞춤형 솔루션을 위해 독점적으로 일하고 있습니다. 제품 준비부터 포장에 삽입까지 고객의 개별 생산 공정에 필요한 맞춤형 솔루션을 개발합니다. 고객별 솔루션은 입증된 Handtmann 시리즈 기계를 기반으로 하며 다양한 고객별 방식으로 확장 및 수정됩니다. 시리즈 기계에 대한 사소한 수정과 개별 생산 라인의 설계가 모두 가능합니다. 국제 Handtmann 판매 네트워크는 또한 Handtmann 맞춤형 솔루션에 대한 잘 알려진 유능한 서비스를 보장합니다.

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Handtmann 맞춤형 솔루션

기술 개발 및 후원의 지속 가능한 행동
식품 산업은 격변의 상태에 있으며 무엇보다도 지속 가능성의 측면을 주로 충족하는 새로운 개념을 개발해야 하는 도전에 직면해 있습니다. 식품 가공을 위한 현대적이고 에너지 효율적인 기술과 마찬가지로 동물성 자원을 대체하거나 최소한 대안으로 보충하는 것도 이러한 개념의 일부입니다(Handtmann은 Blue Competence 지속 가능성 이니셔티브의 오랜 구성원이었습니다. (1) 따라서 유럽 기계 및 플랜트 엔지니어링의 2005가지 지속 가능성 원칙을 준수해야 합니다. Handtmann의 에너지 효율적이고 매우 내구성이 뛰어난 시스템 플랫폼은 TÜV-SÜD-EME 표준의 최신 에너지 효율성 기준에 따라 인증되었습니다. 지속 가능하고 미래 지향적인 행동을 위해 확고하게 확립된 가치관을 가진 가족 운영 회사로서 Handtmann은 XNUMX년 동안 식품 가공 분야의 대체 개념에 전념해 왔습니다. XNUMX년 초에 Biberach에 기반을 둔 이 회사는 ConPro 기술의 개발로 동물성 소시지 케이싱을 순수 식물성 알긴산 케이싱으로 대체하여 소시지 모양의 제품 생산에 혁명을 일으켰습니다. 오늘은 BALPro의 회원사이기도 한 Upper Swabian 회사입니다.(2) 완전 채식 및 채식 제품과 육류 대체품의 충전, 분할, 투약, 성형 및 공동 압출을 위한 가장 현대적인 시스템 기술입니다. 여기에는 버거 패티, 너겟, 공, 베이컨 및 다진 부분과 같은 콩 또는 완두콩 단백질, 야채, 카사바 또는 쌀을 기반으로 한 제품뿐만 아니라 비건 및 채식 소시지 제품 및 쌀을 기반으로 한 버섯 소시지와 같은 소시지가 포함됩니다. Handtmann의 글로벌 마케팅 이사인 Thomas Ott는 전 세계적으로 활동하는 당사 식품 기술자의 헌신이 글로벌 식품 산업의 지속 가능한 지향에 귀중한 기여를 하고 있다고 말합니다. "

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Handtmann 기술을 사용하여 생산된 지속 가능한 육류 대체품

(1) Blue Competence는 기계 및 플랜트 엔지니어링의 지속 가능성을 촉진하기 위한 VDMA 이니셔티브입니다. 동시에 이 이니셔티브의 목표는 새로운 에너지 개념, 희소한 자원의 효율적인 사용 또는 삶의 질 향상으로 이어지는 지속 가능한 솔루션을 업계에서 홍보하는 것입니다.

(2) BALPro는 영양 과학, 공정 공학 및 제품 개발, 지속 가능성 평가, 비즈니스 개발, 마케팅, 홍보 및 옹호 분야의 전담 전문가 협회입니다. 협회는 스스로를 대체 단백질 공급원과 해당 기술을 객관적으로 고려하는 것을 목표로 하는 독립적인 플랫폼으로 보고 있습니다.





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