VAKONA GmbH "

Pasitikėkite VAKONA vakuuminiais maišymo, maišymo ir masažavimo aparatais. Jie buvo naudojami visų rūšių maisto produktams matuoti, maišyti ir masažuoti jau 40 metų. Mašinos naudojamos daugelyje sričių ir įmonių apdorojant šiuos produktus: mėsos ir dešrų gaminius, paukštieną, kebabus, žuvį, delikatesą, pusgaminį, salotas, muslius, pieno produktus ir kitus visų rūšių maisto produktus, kurie yra maišomi, maišomi arba. .. reikia masažuoti. Taip pat visus produktus galima maišyti vakuume ir aušinant. Priklausomai nuo gaminio ar kliento reikalavimų, šiems skirtingiems gaminiams naudojamos skirtingos maišymo ir masažo svirtis. Šios mašinos gaminamos nuo 20 iki 1500 litrų, su aušinimu arba be jo, priklausomai nuo mašinos tipo. Mašinos, kurių talpa 300 litrų ir didesnė, jei pageidaujama, taip pat gali būti tiekiamos mechaniškai. VAKONA vakuuminiai maišymo ir masažavimo aparatai gali būti naudojami įvairiais būdais gaminant maistą. Kiti pranašumai yra aukštas baltymų aktyvinimo tolygumo lygis, medžiagos trinties išvengimas gaminio pjūvyje, padidėjęs švelnumas, ilgesnis produktų galiojimo laikas ir stabilesnė galutinio produkto struktūra, sutrumpintas masažo laikas. sumažina gaminių defektus ir sutaupo didžiulį energijos kiekį dėl didelio aušinimo sistemos efektyvumo.