„BÄRO GmbH & Co. KG“

Dezinfekcija – nenaudojant chemikalų – naudojant UV-C technologiją Ore esantys mikroorganizmai, tokie kaip mikrobai, bakterijos, grybeliai ir virusai, gali sukelti žmonių ligas ir sukelti priešlaikinį gedimą maisto gamyboje dėl žaliavų ir šviežio maisto užteršimo. BÄRO yra oro ir paviršių dezinfekcijos UV-C pagrindu specialistas. Čia naudojamas UV-C spinduliuotės poveikis, leidžiantis sunaikinti iki 99% mikroorganizmų. Tai vyksta saugiose, kapsulinėse dezinfekcijos sistemose, kurios yra integruotos į pastatų ir maisto gamybos įrenginių vėdinimo ir oro kondicionavimo sistemas. Tyrimai rodo, kad dėl sterilizuoto oro gali žymiai sumažėti klinikinės nuotraukos, tokios kaip kvėpavimo takų ligos, gleivinės problemos ir raumenų skausmas. Pagrindiniai UV-C dezinfekcijos privalumai maisto gamyboje yra žymiai patobulinta eksploatacinė higiena, taip pat produktų kokybės išlaikymas ir ilgesnis galiojimo laikas. Kvapų pašalinimas ir riebalų naikinimas – nenaudojant chemikalų Ištraukiamo oro kvapai ir riebalų nuosėdos ištraukiamo oro sistemose yra nuolatinė viešbučių, restoranų ir komercinių virtuvių problema. Virtuvės išmetamųjų dujų kvapai gali kelti nepatogumų gyventojams gyvenamuosiuose ir mišriuose rajonuose ir taip pažeisti griežtas Federalinio immisijos kontrolės įstatymo (BImSchG) nuostatas. Gali būti taikomos griežtos nuobaudos ar net įmonės uždarymas. Riebalų nuosėdos įsiurbimo gaubtuose ir virtuvės išmetimo kanaluose labai padidina gaisro pavojų ir reikalauja kruopštaus cheminio valymo. BÄRO siūlo novatoriškus sprendimus abiem probleminėms sritims. BÄRO plazminė technologija tvariai pašalina virtuvės išmetamųjų dujų kvapus fotolitinės oksidacijos ir skilimo proceso metu. Tai pašalina aplinkai kenksmingo cheminio valymo ir daug laiko reikalaujančių bei brangių išmetimo vamzdžių patikrinimų poreikį. BÄRO KitTech UV-C ozono valymo sistema sudegina šaliname ore esančias riebalines medžiagas fotolitinės oksidacijos būdu. Tai reiškia, kad išvengiama gaisro pavojaus ir nebereikia keisti filtrų bei valyti sistemą.