WIESENHOF mājputnu Kontor GmbH




Paul-Wesjohann-Str. 45
49429 Visbeka ,
Tel.: 04445 891 0
Fakss: 04445 891 250
E-pasts: Šī e-pasta adrese ir aizsargāta pret mēstuļošanu Lai parādītu JavaScript jābūt ieslēgtam!
mājas lapa: http://www.wiesenhof-online.de
Atjaunots: 10.11.2013
Biedrs kopš: 08.11.2013

WIESENHOF - Vācijas vadošais mājputnu gaļas zīmols

Apmēram katra trešā Vācijā nokautā vista nāk no WIESENHOF. Uzņēmuma kvalitatīvo mājputnu gaļas klāsts svārstās no parastajiem brīvās turēšanas mājputniem līdz privātu saimniecību mājputniem no zinātniski pamatotas lauksaimniecības līdz bioloģiskām cāļiem no bioloģiskās audzēšanas. Turklāt tītaru un pīļu īpašie ēdieni, piemēram, svaiga un saldēta mājputnu gaļa, pusfabrikāti un mājputnu desu produkti ir daļa no visaptverošā klāsta.

Vairāk nekā 50 gadus vecais vistas veiksmes stāsts – tolaik vēl nebija zināms ar zīmolu “WIESENHOF” – sākās ar Heinca Lohmaņa (1956) “zelta vistas” izgudrošanu. 1964. gadā uzņēmējs palīdzēja Frankfurtē izveidot mājputnu noliktavu un sāka veidot WIESENHOF zīmolu. Turpmākās investīcijas tika veiktas uzņēmēja Pola Vesjohana inkubatorā Weser-Ems. Abiem ģimenes uzņēmumiem pagājušā gadsimta 70. un 80. gados izdevās ievērojami paplašināt savu uzņēmējdarbību. 1987. gadā tika izveidota Lohmann-Wesjohann uzņēmumu grupa, no kuras 1998. gada beigās izveidojās pašreizējā PHW grupa. Heinca Lohmaņa kredo ir spēkā arī šodien: "Mēs darām vislabāko biznesu ar patiesību."

Kā PHW grupas struktūrvienība, kuras galvenā mītne atrodas Visbekā-Rehterfeldē, Lejassaksijā, WIESENHOF nodarbina vairāk nekā 3.000 cilvēku, un tā apgrozījums ir aptuveni 1,3 miljardi eiro (2011./2012.). Uzņēmums apgādā pārtikas mazumtirdzniecību Vācijā; ir arī produkti, kas īpaši pielāgoti kopienas ēdināšanai un gastronomijai. Eksporta daļa ir aptuveni 26 procenti.

PHW Group / WIESENHOF uzņēmumi ietver:

  • 6 inkubatori (ar vecāku lopkopību)

Belcigā (Brandenburgā), Mēkernā (Saksija-Anhalte), Klopenburgā (Lejassaksija), Rehterfeldē (Lejassaksija), Rēgenštaufā (Bavārija) un Vrīzenā (Brandenburga)

  • 5 kombinētās barības augi

vietās Rehterfeldē un Klopenburgā (Lejassaksija), Ebersvaldē (Brandenburgā), Haldenslēbenā (Saksija-Anhalte) un Štraubingā (Bavārija)

  • 11 pārstrādes rūpnīcas (7 lopkautuves)

vietās Bogen (Bavārija), Dannenberg (Lejassaksija), Grimme (Saksija-Anhalte), Holte (Lejassaksija), divi uzņēmumi Lohnē (Lejassaksija), Möckern (Saksija-Anhalte), Niederlehme (Brandenburga), Rietberg ( Ziemeļreina-Vestfālene, Vildeshauzena (Lejassaksija) un Zerbsta (Saksija-Anhalte)

Papildus nāk aptuveni 800 partnersaimniecību vai ražotāju grupukura nosaukums un atrašanās vieta norādīta uz svaigas un saldētas mājputnu etiķetes. Nosaucot audzēšanas uzņēmumu 1995. gadā, WIESENHOF bija pirmais mājputnu ražotājs, kas ieviesa izcelsmes garantiju šādā formā - pārredzamības un uzticības veidošanas interesēs. Turklāt mājputnu uzņēmums praktizē slēgtu ražošanas sistēmu, kas ietver arī loģistiku un transportu uz tirdzniecības partneriem.

 

Izveidota visaptveroša izcelsmes un kvalitātes koncepcija

Uzņēmuma visaptverošā izcelsmes un kvalitātes koncepcija attiecas uz visiem WIESENHOF produktiem, ar kuriem uzņēmums uzņemas vadošo lomu visā pārtikas nozarē. Visi ražošanas posmi ir Vācijā. Papildus mūsu pašu vecāku dzīvnieku ganāmpulkiem, inkubatoriem un barības ražotnēm dzīvniekus audzē līgumzemnieki saskaņā ar stingrām WIESENHOF vadlīnijām. Mūsu pašu lopkautuves un pārstrādes rūpnīcas pabeidz vertikālo integrāciju.

Īsi transporta maršruti uz tuvāko kautuvi noslēdz kvalitātes programmu. Katru nokauto dzīvnieku vairākas reizes pārbauda iestādes un WIESENHOF. Tādā veidā uzņēmums nodrošina, ka tirgū nonāk tikai nevainojamas preces. Aukstuma ķēde tiek uzturēta nepārtraukti turpmākās transportēšanas laikā uz mazumtirdzniecību. Kautuvju ģeogrāfiskais sadalījums Vācijā garantē īsākos iespējamos maršrutus.

 

Investējiet kontrolē, pētniecībā un attīstībā

WIESENHOF regulāri iegulda kontroles un pētniecības un attīstības jomās, lai garantētu optimālu produktu drošību un visaugstāko patērētāju aizsardzības līmeni. Uzņēmums, starp citu, ir vienīgais Vācijā, kas uztur divas modernas laboratorijas: centrālo veterināro laboratoriju Rehterfeldē un centrālo kvalitātes laboratoriju Lohnē.

Lohnē atrodas arī WIESENHOF Technikum, lielākais šāda veida testu un izstrādes centrs Eiropā. Šeit visi jaunie WIESENHOF izstrādājumi, sagatavošanas metodes un iepakojums tiek izstrādāti, pārbaudīti un pilnveidoti, līdz tie ir gatavi tirgum. Šim nolūkam produktu izstrādātājiem ir testa virtuve, ražošanas līnija un sensoru telpa degustācijai. Pirmajiem testiem virtuvē seko vērienīgi izmēģinājumi tehniskajā centrā, kur var simulēt ražošanas procesus.

 

Apņemšanās nodrošināt ilgtspējību

Kopš 2011. gada WIESENHOF cita starpā izmanto zaļo elektroenerģiju, kas nāk no atjaunojamiem enerģijas avotiem un tādējādi ir 100 procenti CO.2- ir bezmaksas. Rezultātā WIESENHOF var nodrošināt CO2- Samazināt emisijas par gandrīz 60.000 XNUMX tonnu gadā.

Samazinoties CO2-Emisijas sākās tās darbības procesos. Lauku fermu un ražotņu jumtu laukumi tika aprīkoti ar fotoelementu sistēmām. WIESENHOF pārvalda arī biogāzes rūpnīcu ar kaušanas blakusproduktiem, kas rodas putnu gaļas pārstrādes laikā. Ražošanas atlikumi tiek izmantoti kā izejviela enerģijas un siltuma ražošanai un apgādā ar elektroenerģiju aptuveni 450 mājsaimniecību.

WIESENHOF ir vadošā loma alternatīvo degvielu izmantošanā. Uzņēmuma kravas automašīnu parks darbojas ar pašu ražotu biodegvielu, kuras pamatā ir mājputnu tauki. WIESENHOF ietaupa līdz pat 74.000 XNUMX tonnām CO gadā2 .

2010. gadā WIESENHOF bija pirmais uzņēmums putnu gaļas nozarē, kas noteica un sertificēja siltumnīcefekta gāzu emisijas, kas rodas vistas gaļas ražošanā. Šis ar produktu saistītais CO2-Pēdas nospiedums – saukts arī par oglekļa pēdu – parāda siltumnīcefekta gāzu emisijas, ko tieši un netieši rada produkts. Rezultāts Vīzenhofā: viena kilograma vistas gaļas ražošana rada aptuveni 2 kilogramus ekvivalentu siltumnīcefekta gāzu emisiju. Noteikšana notika visos posmos, t.i., no barības ražošanas, vecāku lopkopības, inkubatoriem, audzēšanas fermām un pārstrādes uzņēmumiem, tostarp loģistikas, līdz mazumtirdzniecības klientiem. Salīdzinot ar citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, tas ir CO2Vērtība atspoguļo zemākās emisijas.

WIESENHOF ir Vitenas-Herdekas Universitātes Ilgtspējīgas pārvaldības centra (ZNU) sponsors un partneris un atbalstīja ZNU kā izmēģinājuma uzņēmumu sertificēta ilgtspējības standarta izstrādē. Ar šo sadarbību WIESENHOF vēl vairāk paplašina savu apņemšanos nodrošināt ilgtspējību un rada svarīgu pamatu, lai pilnībā pildītu savu sociālo atbildību nākotnē. Kopš 2013. gada marta WIESENHOF atrašanās vieta Nīnburgas mājputnu gaļas specialitātēs ir TÜV Rheinland sertificēta saskaņā ar ZNU standartu. Šim nolūkam 2012. gadā Holtes objektā tika izveidota ilgtspējas komanda, kurā ir darbinieki no vadības, kvalitātes kontroles, kontroles, tehnoloģiju, cilvēkresursu un dzīvnieku labturības jomas.

Efektīvāka enerģijas izmantošana: WIESENHOF to ir izvirzījis par prioritāti un visos lielākajos uzņēmumos jau ir ieviesis enerģijas pārvaldības sistēmu, kas sertificēta saskaņā ar DIN EN 50001. Sistēma ietver visus pasākumus, kas nodrošina nepieciešamo uzņēmuma darbību ar minimālu enerģijas patēriņu. Tas ietver potenciālo ietaupījumu izcelšanu, kā arī ar enerģiju saistīto procesu pārredzamības palielināšanu vai CO samazināšanu2-Emisijas. Ar šo energopārvaldības sistēmu WIESENHOF spēj izpildīt likumdošanas prasības, darboties ilgtspējīgi un aizsargāt vidi. Tagad arī citās kautuvēs ir izveidotas ilgtspējības komandas, lai sagatavotos sertifikācijai.

 

Wiesenhof Privathof mājputni saņem Vācijas Dzīvnieku aizsardzības asociācijas marķējumu

Uzņēmums Wiesenhof ņem vērā patērētāju pieaugošās prasības attiecībā uz dzīvnieku labturību un dzīvnieku labturības jautājumiem attiecībā uz privāto fermu mājputnu audzēšanu. Kopš Privathof putnu gaļas ieviešanas 2011. gada oktobrī pārdošanas apjomi ir četrkāršojušies. Tagad Vācijas ziemeļos un dienvidos ir 47 saimniecības, kas audzē privātās fermas mājputnus. 2013. gada janvārī Vācijas mājputnu gaļas dzīvnieku labturības asociācija pirmo reizi piešķīra sākuma līmenim marķējumu “Par lielāku dzīvnieku labturību” un Wiesenhof Privathof mājputnus apzīmēja ar jauno zīmogu.

 

WIESENHOF sniedz informāciju ar savu ziņu telpu

Arvien vairāk patērētāju vēlas uzzināt, kā WIESENHOF mājputnu gaļa aug. Izmantojot multimediju WIESENHOF ziņu telpu www.wiesenhof-news.de, interesenti visu diennakti var ieskatīties Vācijas vadošā putnu gaļas zīmola aizkulisēs un iegūt visaptverošu informāciju par putnkopību WIESENHOF. WIESENHOF ziņu telpa ir aprīkota ar tādiem elementiem kā YouTube video vai foto sērijas.






Atslēgvārdi: mājputni | Vistas | Turcija | Kvalitāte | Dzīvnieku labturība