D. Gātai Anlagenbau GmbH

D.Gath Anlagenbau GmbH ir kompetentais kontaktpartneris projekta laikā un pēc tā pabeigšanas. Neatkarīgi no tā, vai ir jāizstrādā plānošanas vai būvniecības posms vai pat pilnīga sistēma, vai jāatjauno atsevišķas apakšteritorijas. Tas jo īpaši attiecas uz izstrādājumiem pēc pasūtījuma, vienreizēju ražošanu, regulāru apkopi un ekspertu pārbaudēm.

Žāvēšana zemā temperatūrā (NTT žāvēšana) pārtikas sektorā

Pārtikas pārstrādes laikā produkts un personāls izdala ūdeni ūdens tvaiku veidā telpas gaisā. Turklāt mitrums telpā tiek ievests arī ar svaigu gaisu. Kad šis gaisa mitrums ir sasniedzis noteiktu vērtību, uz produkta aukstajām virsmām un/vai uz ražošanas telpu sienām un griestiem veidojas kondensāts. Tas nav vēlams. Lai no tā izvairītos, telpas gaisa rasas punktam jābūt zemākam par produkta temperatūru vai zem ražošanas telpu sienu un griestu temperatūras. Tas tiek panākts, sausinot gaisu.

Gaiss tiek sausināts ar kondensāta palīdzību. Šim nolūkam gaiss ražošanas telpās tiek atdzesēts līdz temperatūrai, kas ir krietni zemāka par istabas temperatūru, izmantojot cirkulācijas gaisa procesu. Tas atdala mitrumu kondensāta veidā uz aukstajiem siltummaiņiem. Pēc tam gaiss tiek uzsildīts atpakaļ līdz istabas temperatūrai un tiek iepūsts telpā. Tur gaiss var atkal uzsūkt mitrumu.