Mākslīgie apvalki, piemēram, kolagēna apvalki vai celulozes šķiedru apvalki neapstrādātai desai, piemēram, salami smēķēšanai vai žāvēšanai gaisā, kā arī desu apvalki vārītai desai, piemēram, auksti gaļas izstrādājumi (Lyoner, alus šķiņķis, alus desa) vai vārīta desa (aknu desa, melna pudiņa, želeja, presēšanas galva) no testējamajiem uzņēmumiem un pērk tiešsaistē.
