Германската асоцијација касапи "

Врвната организација на месарската трговија

Германското здружение на месарници - скратено DFV - е доброволно здружение на 15-те државни еснафски здруженија на месарската трговија.

Како централна трговска асоцијација, ДФВ е член на Сојузното здружение на германските занаетчиски трговски здруженија и Централното здружение на германски занаетчиски занаети.

DFV е основана во Гота во 1875 година. Здружението затоа може да погледне наназад на 132-годишната историја.

Месарската трговија во Германија

Германската месарница се состои од околу 16.000 независни мастер бизниси со 10.000 филијали и 5.000 мобилни продажни возила.

Нејзините претставници со ова ја опишуваат својата позиција во економијата и општеството Изјава за мисијата на месарски занает. Изјавата за мисијата ја одразува сликата за себе на компаниите за производство на занаети и луѓето кои работат во нив. Исто така, покажува како таа ја обликува својата иднина во однос на клиентите, вработените и добавувачите. Вкупно, над 150.000 луѓе работат во специјализираните месарници во Германија.

Нивните интереси ги застапува следната занаетчиска организација на повеќе нивоа:

Чадор организација: Германско здружение на месари д. v.

15-те државни еснафски здруженија

322 месарски еснафи во Германија

На европско ниво, месарската трговија е претставена со Меѓународна асоцијација за мајсторски месар (IMV) претставени.