biċċier Stephan

Naturalment, l-ispirtu taż-żminijiet ukoll sab it-triq tiegħu hawn, u huwa għalhekk li ħadna f'kunsiderazzjoni d-drawwiet tal-ikel u t-talbiet tal-klijenti tagħna bi prodotti ġodda u espansjonijiet tal-firxa.

Prinċipji fissi huma:

Il-ħtieġa ta’ trobbija tal-annimali adattata għall-ispeċi – sostenibbiltà b’rispett lejn l-annimal – huwa dak li aħna impenjati għalih! Idealiżmu huwa - li tgħid addiju għal prodotti lesti jew boroż lesti sabiex bażikament tipproduċi u tipproċessa sopop u zlazi lilek innifsek skont l-arti tajba tal-kċina antika. M'għadhiex togħma uniformi, iżda kull dixx jingħata t-timbru tat-togħma individwali tiegħu. Kreattività, tkun miftuħa għal affarijiet ġodda u mħabba għax-xogħol! Dejjem tista' tesperjenza / tara / togħma dak magħna.

Kontinwament qed jinbdew “tentattivi” ġodda, bħal: platti ġodda, riċetti ġodda taz-zalzett u tal-laħam, prodotti ġodda fil-qasam tad-delikatessen jew tar-rigali. It-tim tal-produzzjoni kollu jiltaqa 'darba fil-ġimgħa biex jiddiskuti affarijiet ġodda jew informazzjoni ġenerali dwar il-prodott/jew il-prodott f'hekk imsejħa laqgħa tat-tim. biex isolvu kwistjonijiet ta 'produzzjoni.

Mill-mod!!! Grazzi għall-impenn u l-appoġġ kbir, l-impenn ta 'kuljum u l-fiduċja tal-impjegati kbar tagħna, huma parti essenzjali - ukoll motivazzjoni kostanti għal suċċess tajjeb - fir-rutina ta' kuljum tagħna, għas-sodisfazzjon tal-klijenti tagħna.