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updated: 19.05.2021
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Ihr kompetenter Partner wenn es um die Technologie und Deklaration der Wurst geht! Nach der Ausbildung zum Fleischer habe ich den Beruf in verschiedenen Handwerksbetrieben sowie in der Industrie ausgeübt. Den Meistertitel habe ich an der Frankfurter Fleischer Fachschule Heyne erfolgreich absolviert. Danach habe ich Berufsbegleitend noch die Ausbildung zum Betriebswirt des Handwerks gemacht. Durch meine langjährige Tätigkeit in der Food-Ingredients-Branche habe ich meine Kentnisse ständig erweitert. Dieses Wissen möchte ich Ihnen zur Verfügung stellen, um Ihr Unternehmen für die Zukunft zu unterstützen.





Stichwörter: Deklaration | Fleischerhandwerk | LMIV | Metzgerhandwerk | Nährwertberechnung | technologie | technologische beratung | Transglutaminase