Vakona GmbH

Vertrouw op VAKONA vacuümmeng-, meng- en massagemachines. Deze worden al 40 jaar gebruikt voor het afmeten, mixen en masseren van allerlei soorten voedsel. De machines worden in veel gebieden en bedrijven gebruikt om de volgende producten te verwerken: vlees- en worstproducten, gevogelte, döner kebab, vis, delicatessen, kant-en-klaarmaaltijden, salades, muesli, zuivelproducten en andere soorten voedingsmiddelen die gemengd, gemengd of gemengd moet worden gemasseerd. Ook is het mogelijk om alle producten onder vacuüm en onder koeling te mengen. Afhankelijk van het product of de wensen van de klant worden voor deze verschillende producten verschillende meng- en massagearmen gebruikt. Deze machines worden geproduceerd in de maten van 20 – 1500 liter, met of zonder koeling, afhankelijk van het machinetype. Machines met een inhoud van 300 liter of meer kunnen desgewenst ook mechanisch gevoed worden. VAKONA vacuümmeng- en massagemachines kunnen op verschillende manieren worden gebruikt in de voedselproductie. Verdere voordelen zijn een hoge uniformiteit van eiwitactivatie, het vermijden van materiaalslijtage in de productsnede, verhoogde malsheid, een langere houdbaarheid van de producten en een stabielere structuur in het eindproduct, de vermindering van de massagetijd met minimalisering van defecte producten en de enorme energiebesparingen door het hoge rendement van het koelsysteem.