Maurer-Atmos Middleby GmbH




Kindlebildstrasse 100
78479 Reichenau , Tyskland
Tlf.: +49 (0)7531 9422-0
Fax: +49 (0)7531 9422-190
E-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler For å vise Javascript må være aktivert!
nettside: https://www.maurer-atmos.de
oppdatert: 26.03.2020
Medlem siden: 16.10.2012

Den røyker fortsatt - og har vært i over 90 år

Maurer-Atmos Middleby GmbH er kjent for sine røyk- og produksjonssystemer av høy kvalitet og som en av de ledende leverandørene innen termisk behandling av kjøtt, fisk og fjørfeprodukter. Det tradisjonelle tyske selskapet står for effektive systemer og avanserte ingeniørløsninger og er aktivt over hele verden med spesialiserte byråer og partnere i over 90 land. I tillegg til de høye kvalitetsstandardene, blir det også lagt vekt på utvikling av den såkalte "CMP Continuous Maturing Process" -teknologien. Maurer-Atmos har perfeksjonert klimaprosessen for tørking, modning og gjæring for dette formålet. Med CMP-modningsprosessen kan produksjon uten brudd realiseres. Den nylig utviklede CPM-prosessen gjør det mulig å produsere produkter med høyt utbytte og uten tørr kant.

Selskapet Maurer-Atmos Middleby GmbH ble grunnlagt på begynnelsen av 20-tallet på øya Reichenau (Bodensjøen). Siden juli 2011 har Maurer-Atmos vært en del av den amerikanske gruppen The Middleby Corporation i divisjonen "Processing & Packaging Technology Brands".






Nøkkelord: tine-systemer | Bakeutstyr | industrielle klimarom til formodning | Intensive kjølesystemer Kald røyking | Kokeutstyr | Etter modning | Røykanlegg | Røykgenerator | tørke