Federalny Instytut Oceny Ryzyka


Max-Dohrn-Str. 8-10
10589 Berlin ,
Tel.: 030 1 8412-0
E-mail:
strona www:
Aktualizacja: 22.05.2014
Użytkownik od: 10.10.2012

Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR)

Instytut powstał w listopadzie 2002 roku w celu wzmocnienia ochrony zdrowia konsumentów. Jest to instytucja naukowa Republiki Federalnej Niemiec, która przygotowuje raporty i oświadczenia dotyczące zagadnień bezpieczeństwa żywności i pasz oraz bezpieczeństwa chemikaliów i produktów. Instytut pełni zatem ważne zadanie w zakresie poprawy ochrony konsumentów i bezpieczeństwa żywności.

,de BfR należy do wydziału Federalnego Ministerstwa Żywności, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów (BMELV). Jest niezależny w swoich ocenach naukowych i badaniach.

Zadania

Do zadań należy ocena istniejących i identyfikacja nowych zagrożeń dla zdrowia, opracowywanie zaleceń ograniczających ryzyko i komunikowanie tego procesu. Wyniki prac stanowią podstawę doradztwa naukowego dla uczestniczących ministerstw federalnych i innych organów, takich jak Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL) oraz Federalny Instytut Bezpieczeństwa i Higieny Pracy (BAuA). To znaczy w jego recenzjach i rekomendacjach BfR wolne od interesów gospodarczych, politycznych i społecznych oraz czyni je zrozumiałymi dla obywateli.

Popierają to naukowa rada doradcza i kilka komisji eksperckich BfR w swojej pracy.





Słowa kluczowe: badania mięsa