Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG




Hubertus-Liebrecht-Str. 10-12
88400 Biberach / Riss , Niemcy
Tel.: + 49 7351 450
Faks: +49 7351 45 1501
E-mail: Ten adres e-mail jest chroniony przed robotami spamującymi Aby wyświetlić JavaScript musi być włączona!
strona www: http://www.handtmann.de/food
Aktualizacja: 12.03.2024
Użytkownik od: 05.01.2015

Handtmann Maschinenfabrik jest częścią zróżnicowanej grupy Handtmann i działu systemów napełniania i porcjowania, który działa na całym świecie jako dostawca zintegrowanych i wieloprocesowych rozwiązań liniowych w przetwórstwie spożywczym. Sprzedaż na całym świecie prowadzona jest przez własne spółki handlowe i serwisowe na głównych rynkach oraz przez około 60 przedstawicieli handlowych. Firma inżynierii mechanicznej z Biberach w Górnej Szwabii jest wiodącym na świecie dostawcą rozwiązań w zakresie porcjowania, dozowania, kształtowania i współwytłaczania żywności. Portfolio uzupełnia technologia procesowa w zakresie cięcia, wiązania, mieszania i drobnego rozdrabniania firmy Inotec GmbH z siedzibą w Reutlingen, która od 2020 roku jest częścią grupy Handtmann. Klientami obu producentów są przedsiębiorstwa rzemieślnicze i start-upy, a także średnie przedsiębiorstwa i duże przedsiębiorstwa przemysłowe z całego świata. Handtmann Maschinenfabrik jest międzynarodowym liderem w produkcji nadziewarek próżniowych i systemów porcjowania dla przetwórstwa spożywczego. Dzięki specjalizacji i ciągłym inwestycjom w badania i rozwój najnowszych technologii firma Handtmann od około 70 lat utrzymuje pozycję lidera i jest obecna w ponad 100 krajach na całym świecie poprzez własne biura sprzedaży lub przedstawicielstwa. Innowacje produktowe i nowe rozwiązania aplikacyjne, które oznaczają wysoką wydajność, precyzję i niezawodność, wynikają z bliskiego międzynarodowego dialogu z klientami.

Dzięki przyszłościowemu portfolio, które rozciąga się od napełniarek próżniowych dla małych producentów, przez wydajne rozwiązania liniowe dla średnich przedsiębiorstw, aż po aplikacje dla przemysłu, Handtmann oferuje dokładnie takie modułowe rozwiązania systemowe o wymaganej jakości produktu i elastyczności, które dają producentom decydującą przewagę na rynku. rynek. Te systemy produkcyjne, których główne funkcje obejmują napełnianie, porcjowanie, dzielenie, dozowanie, formowanie i współwytłaczanie, reprezentują najnowszą technologię dla nowoczesnych produktów końcowych. Dzięki dużej elastyczności systemy Handtmann nadają się do szerokiego wachlarza zastosowań, od wyrobów wędliniarskich i nabiałowych oraz wypieków po innowacyjne obszary produktowe, takie jak alternatywne białka/wegetariańskie i wegańskie, dania gotowe, sałatki, sosy, delikatesy, produkty rybne, karmy dla zwierząt i wiele więcej.

Równolegle z rozwiązaniami technologicznymi ponoszone są znaczne inwestycje w usługi, takie jak doradztwo w zakresie aplikacji, obsługa klienta, dokumentacja, oprogramowanie, szkolenia i finansowanie. Dwa centra obsługi klienta, Handtmann Forums, stanowią platformę komunikacyjną umożliwiającą wymianę informacji z klientami z całego świata. Odbywają się tutaj pokazy maszyn, rozwój produktów, szkolenia, seminaria i specjalistyczne konferencje. Ten intensywny dialog jest podstawą wyznaczania trendów i zrównoważonego rozwoju.

Zdjęcie lotnicze_Handtmann.png Handtmann_Portrety.jpg
Handtmann Maschinenfabrik z forami dla klientów Prezes F&P Harald Suchanka

Indywidualne rozwiązania firmy Handtmann stanowią uzupełnienie standardowych rozwiązań
Kiedy ustandaryzowane rozwiązania osiągają swoje granice, nadszedł czas, aby znaleźć indywidualne podejście. Rozwiązania systemowe Handtmann są technicznie dojrzałe, wypróbowane i przetestowane przez wiele lat i mogą być stosowane elastycznie. Jednak niektóre wymagania klientów wymagają indywidualnych rozwiązań. W sensie „Mój pomysł. Moje rozwiązanie”, Handtmann od 2022 roku jeszcze bardziej skoncentruje się na konkretnych życzeniach klientów. Dzięki nowemu HANDTMANN CUSTOMIZED SOLUTIONS (HCS) tradycyjna firma z Górnej Szwabii będzie w przyszłości jeszcze bardziej elastycznie reagować na indywidualne potrzeby klientów i specjalne wymagania. „Procesy produkcyjne naszych klientów – producentów żywności – są tak indywidualne, jak dzisiejsze nawyki żywieniowe. Dzięki nowym Handtmann Customized Solutions (HCS) będziemy mogli oferować naszym klientom rozwiązania dostosowane do indywidualnych wymagań w sprawdzonej jakości Handtmann – mówi Harald Suchanka (CEO Handtmann F&P). Technicznie i międzynarodowo doświadczony zespół pracuje wyłącznie dla Handtmann Customized Solutions w lokalizacjach Biberach i Dutch Amersfoort. Opracowuje rozwiązania „szyte na miarę”, których klient potrzebuje w swoim indywidualnym procesie produkcyjnym: od przygotowania produktu do umieszczenia w opakowaniu. Rozwiązania dostosowane do potrzeb klienta oparte są na sprawdzonych maszynach serii Handtmann, które są rozszerzane i modyfikowane na różne sposoby dostosowane do potrzeb klienta. Możliwe są zarówno drobne modyfikacje maszyn seryjnych, jak i projekty poszczególnych linii produkcyjnych. Międzynarodowa sieć sprzedaży Handtmann gwarantuje również dobrze znaną, kompetentną obsługę w zakresie dostosowanych rozwiązań firmy Handtmann.

Handtmann-customized-solutions.jpg
Indywidualne rozwiązania firmy Handtmann

Zrównoważone działania w zakresie rozwoju technologii i sponsoringu
Przemysł spożywczy znajduje się w stanie niepokoju i stoi między innymi przed wyzwaniem opracowania nowych koncepcji, które przede wszystkim spełniają aspekt zrównoważonego rozwoju. Częścią tych koncepcji jest również zastępowanie zasobów pochodzenia zwierzęcego lub przynajmniej uzupełnianie ich zamiennikami, podobnie jak nowoczesne, energooszczędne technologie przetwarzania żywności (Handtmann jest wieloletnim członkiem inicjatywy zrównoważonego rozwoju Blue Competence (1) i tym samym zobowiązuje się do przestrzegania dwunastu zasad zrównoważonego rozwoju europejskiej inżynierii mechanicznej i instalacyjnej. Energooszczędne i wyjątkowo trwałe platformy systemowe firmy Handtmann są certyfikowane zgodnie z najnowszymi kryteriami efektywności energetycznej normy TÜV-SÜD-EME). Jako firma rodzinna z mocno ugruntowanym kanonem wartości dla zrównoważonego i zorientowanego na przyszłość działania, Handtmann od dwóch dekad angażuje się w alternatywne koncepcje w przetwórstwie spożywczym. Już w 2005 roku firma z Biberach zrewolucjonizowała produkcję wyrobów wędliniarskich opracowując technologię ConPro, zastępując osłonki do kiełbas pochodzenia zwierzęcego osłonkami czysto roślinnymi z alginianu. Dziś firma z Górnej Szwabii, która jest również członkiem BALPro(2) to najnowocześniejsza systemowa technologia napełniania, porcjowania, dozowania, formowania i współwytłaczania produktów wegańskich i wegetariańskich oraz zamienników mięsa. Należą do nich produkty na bazie białka sojowego lub grochowego, warzyw, manioku czy ryżu, takie jak kotlety burgerowe, nuggetsy, kulki, boczek i porcje mielone, ale także wegańskie i wegetariańskie wyroby wędliniarskie oraz kiełbasy, takie jak kiełbasa pieczarkowa na bazie ryżu Dostawcy technologii i z zaangażowanie naszych globalnie aktywnych technologów żywności wnosi cenny wkład w zrównoważoną orientację światowego przemysłu spożywczego” — mówi Thomas Ott, Global Marketing Director w firmie Handtmann. "

Handtmann_Alternatywne_Proteins.jpg
Zrównoważone alternatywy dla mięsa produkowane przy użyciu technologii Handtmann

(1) Blue Competence to inicjatywa VDMA mająca na celu promowanie zrównoważonego rozwoju w inżynierii mechanicznej i zakładowej. Jednocześnie celem inicjatywy jest nagłośnienie zrównoważonych rozwiązań w branży, prowadzących do nowych koncepcji energetycznych, efektywnego wykorzystania skąpych zasobów czy poprawy jakości życia.

(2) BALPro to stowarzyszenie oddanych ekspertów w dziedzinie nauk żywieniowych, inżynierii procesowej i rozwoju produktu, oceny zrównoważonego rozwoju, rozwoju biznesu, marketingu, PR i rzecznictwa. Stowarzyszenie postrzega siebie jako niezależną platformę, której celem jest obiektywne rozważenie alternatywnych źródeł białka i odpowiednich technologii.





Słowa kluczowe: dawkowanie | Maszyny do Przetwórstwa Mięsa | Maszyny do formowania | współwytłaczanie | Technologia porcjowania | Obsługa produktu | Wypełniacz Szynki | wypełniacz próżniowy | wilki | automatyzacja kiełbas




Nasi klienci premium