BARO GmbH & Co. KG

Sterylizacja - bez użycia środków chemicznych - z wykorzystaniem technologii UV-C Mikroorganizmy zawarte w powietrzu, takie jak zarazki, bakterie, grzyby i wirusy mogą powodować choroby u ludzi oraz prowadzić do przedwczesnego psucia się produkcji żywności poprzez zanieczyszczenie surowców i świeżej żywności. BĘRO jest specjalistą w dezynfekcji powietrza i powierzchni na bazie UV-C. Wykorzystuje się tu działanie promieniowania UV-C, które pozwala zabić nawet 99% mikroorganizmów. Odbywa się to w bezpiecznych, zamkniętych systemach sterylizacji, które są zintegrowane z systemami wentylacji i klimatyzacji w budynkach i zakładach produkcji żywności. Badania pokazują, że sterylizowane powietrze może znacznie zmniejszyć objawy kliniczne, takie jak choroby układu oddechowego, problemy z błonami śluzowymi i ból mięśni. Głównymi zaletami dezynfekcji UV-C w produkcji żywności jest znaczna poprawa higieny pracy oraz zachowanie jakości i dłuższej trwałości produktów. Eliminowanie przykrych zapachów i niszczenie tłuszczu – bez użycia środków chemicznych Nieprzyjemny zapach powietrza wywiewanego i osady tłuszczu w systemach wywiewu to stały problem hoteli, restauracji i stołówek kuchennych. W obszarach mieszkalnych i mieszanych zapachy z powietrza wywiewanego z kuchni mogą drażnić mieszkańców, a tym samym naruszać surowe przepisy federalnej ustawy o kontroli immisji (BImSchG). Rezultatem mogą być delikatne kary, a nawet zamknięcie firmy. Osady tłuszczu w okapach wlotowych i kuchennych szybach wentylacyjnych prowadzą do znacznie zwiększonego ryzyka pożaru i wymagają intensywnego czyszczenia chemicznego. BĘRO oferuje innowacyjne rozwiązania dla obu obszarów problemowych. Technologia plazmowa firmy BĘRO trwale eliminuje zapachy spalin kuchennych za pomocą fotolitycznego procesu utleniania i rozkładu. Dzięki temu szkodliwe dla środowiska czyszczenie chemiczne oraz czasochłonne i kosztowne kontrole rur wydechowych stają się zbędne. System czyszczenia ozonem BĘRO KitTech UV-C spala substancje tłuszczowe zawarte w zimnym powietrzu wywiewanym za pomocą utleniania fotolitycznego. Eliminuje to ryzyko pożaru, wymiana filtra i czyszczenie układu nie są już konieczne.