açougueiro Guber

O açougue Guber foi fundado em 1974 em Thansüß, na Floresta do Alto Palatinado (Baviera), e mudou-se para Mantel em 1982.

Desde então, temos tentado combinar tecnologia moderna e tradição.
Somos um dos últimos açougues que restam tradicionalmente com madeira de faia fume e não use geradores de fumaça controlados por computador. Isto reflete-se no sabor único e intenso que muitos dos nossos clientes tanto valorizam. Nunca foi tão importante como hoje, na era dos escândalos da carne podre, saber de onde vêm a salsicha e a carne. É por isso que o nosso funciona negócios de família tudo através mão de mestre. Começando pelo contacto próximo com os nossos agricultores de quem selecionamos e recolhemos pessoalmente o nosso gado, passando pelo suave abate interno até à produção artesanal. Só assim podemos garantir sempre a elevada qualidade exigida dos nossos produtos!