WIESENHOF aves-Kontor GmbH




Paul-Wesjohann-Str. 45
49429 Visbek ,
Tel.: 04445 891 0
Telefax: 04445 891 250
E-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots Para exibir JavaScript deve estar ligado!
Website: http://www.wiesenhof-online.de
Atualizado: 10.11.2013
Membro desde: 08.11.2013

WIESENHOF - marca aves líder da Alemanha

Sobre cada três abatidos na Alemanha frango no comércio vem de WIESENHOF. A oferta da empresa de aves de capoeira de qualidade se estende desde o gerenciamento de chão convencional na corte de aves privadas de atitude científica acompanhada de frango orgânico de fazendas orgânicas. Além disso, incluem especialidades de peru e pato como fresco e congelar aves, de conveniência e de carne de aves produtos à vasta gama.

Ele começou o agora mais do que história de sucesso 50 anos do - na época ainda não é conhecido sob a marca "WIESENHOF" - frango com a invenção do "ouro frango standard" por Heinz Lohmann (1956). Em 1964 os empresários envolvidos no estabelecimento de uma ave-Kontor em Frankfurt e começou a construir a marca WIESENHOF. Outra contribuição foi feita para o centro de incubação Weser-Ems do empresário Paul Wesjohann. Tanto a família conseguiu 70er e 80er anos, para ampliar consideravelmente pela expansão das atividades comerciais. 1987 foi o grupo Lohmann Wesjohann, a partir da extremidade 1998 emergiu novamente hoje PHW Grupo. O credo de Heinz Lohmann se aplica hoje: "Com a verdade fazemos as melhores lojas."

Como uma divisão do Grupo PHW com sede em Visbek-Rechterfeld, Baixa Saxônia, WIESENHOF emprega mais de 3.000 pessoas e tem um faturamento de cerca de 1,3 bilhões de euros (2011/2012). A empresa abastece o comércio varejista de alimentos na Alemanha; Além disso, existem produtos especialmente concebidos para a restauração comunitária e gastronomia. A participação das exportações é de cerca de 26%.

Nas instalações do Grupo PHW / WIESENHOF incluem:

  • incubadoras 6 (com pecuária pai)

nos locais de Belzig (Brandemburgo), Mockern (Sachsen-Anhalt), Cloppenburg (Baixa Saxónia), Rechterfeld (Baixa Saxónia), Regenstauf (Bayern) e Wriezen (Brandemburgo)

  • fábrica de ração 5

nos locais de campo direita e Cloppenburg (Baixa Saxónia), Eberswalde (Brandeburgo), Haldensleben (Sachsen-Anhalt) e Straubing (Bayern)

  • plantas de processamento de 11 (matadouros 7)

na sites de arco (Baviera), Dannenberg (Baixa Saxônia), Grimme (Saxony-Anhalt), Holte (Baixa Saxónia), duas plantas em Lohne (Baixa Saxónia), Möckern (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg), Rietberg (North Rhine-Westphalia ) Wildeshausen (Niedersachsen) e Zerbst (Sachsen-Anhalt)

ser adicionados em torno de empresas parceiras camponesa 800 ou agrupamentos de produtores, Cujo nome e endereço é respectivamente indicado na etiqueta das aves de capoeira frescos e congelar. Com a entrada da operação de criação WIESENHOF 1995 foi o primeiro produtor de aves nunca para - introduziu uma garantia de origem nesta forma - no sentido da transparência e da confiança. Além disso, a empresa avícola praticado um sistema de produção fechado, que inclui também a logística e os transportes para os parceiros comerciais.

 

origem Comprehensive estabelecida e conceito da qualidade

Para todos os produtos Wiesenhof próprio conceito de origem e qualidade global da empresa, com a qual a empresa tem tido um papel de liderança na indústria de alimentos é aplicável. Todas as fases de produção estão localizados na Alemanha. Além de sua própria bandos de origem, incubadoras e fábricas de ração, os animais são criados em agricultores contratados de acordo com as diretrizes Wiesenhof estritas. matadouros próprios e plantas de processamento de integração vertical, completa.

rotas de transporte curtos para o matadouro mais próximo concluir o programa de qualidade. Cada animal abatido é verificada várias vezes em relação aos trimestres oficiais e de WIESENHOF. A empresa garante que apenas produtos perfeitos colocados no mercado. Durante o transporte subsequente para o varejo da cadeia de frio é mantido continuamente. A distribuição geográfica dos matadouros na Alemanha garante caminhos mais curtos.

 

Investir no controle, pesquisa e desenvolvimento

A WIESENHOF investe regularmente nas áreas de controle e pesquisa e desenvolvimento para garantir a segurança ideal do produto e o mais alto nível de proteção ao consumidor. A empresa, aliás, é a única na Alemanha a manter dois laboratórios modernos: um laboratório veterinário central em Rechterfeld e um laboratório central de qualidade em Lohne.

Em Lohne Também o piloto WIESENHOF, o maior centro de testes e desenvolvimento de seu tipo na Europa é. Aqui todos os novos Wiesenhof Creations, alimentos e embalagens são desenvolvidos, testados e refinados para o mercado. Estes são os desenvolvedores de produtos com uma cozinha de teste, uma linha de produção e um quarto sensorial para degustação disponível. Após os primeiros testes na cozinha do ensaio em larga escala em que o piloto, onde os processos de produção podem ser simuladas segue.

 

Compromisso com a Sustentabilidade

Desde 2011 WIESENHOF refere-se, entre outras eco-eletricidade que vem de fontes renováveis ​​de energia e, assim, 100 por cento CO2-livre. Isto permite que o CO WIESENHOF2reduzir as emissões em quase toneladas 60.000 por ano.

Ao longo dos últimos anos tem WIESENHOF com a redução das emissões de CO2Emissões começou em seus processos operacionais. Assim, os telhados de fazendas e estabelecimentos com sistemas fotovoltaicos foram equipados. Com miudezas, resultante do processamento de aves, WIESENHOF também opera uma unidade de biogás. Para garantir que os resíduos de produção servem como matéria-prima para a produção de energia e calor e da oferta em torno de famílias 450.

Desempenhando um papel pioneiro no uso de combustíveis alternativos Wiesenhof a. frota de caminhões da empresa é executado em um biocombustível auto-produzido com base em gorduras de aves. Isso economiza WIESENHOF por ano até 74.000 toneladas de CO2 uma.

2010 foi a primeira empresa da indústria avícola determina o incorridos na produção de emissões de gases de efeito estufa e de frango WIESENHOF certificada. Este CO relacionados com o produto2Pegada - também chamado de pegada de carbono - é acompanhada por um produto emissões directa e indirectamente causadas de gases de efeito estufa é o resultado de Wiesenhof: A produção de um quilograma de frango produzido sobre 2 kg emissões de gases de efeito estufa equivalentes .. A investigação foi levada a cabo em todos os níveis, ou seja, desde a produção de alimentos, o manejo de matrizes, incubatórios de criação fazendas e fábricas de processamento, incluindo logística para clientes de varejo. Em comparação com outros produtos de origem animal é este CO2Valor representa as mais baixas emissões.

WIESENHOF é um patrocinador e parceiro do Centro de Gestão de Negócios Sustentáveis ​​(ZNU) da Universidade de Witten-Herdecke e apoiou a ZNU como empresas-piloto para o desenvolvimento de um padrão de sustentabilidade certificados. Com a cooperação WIESENHOF expandindo seu compromisso com a sustentabilidade mais e cria uma base importante para a sua responsabilidade social a ser totalmente acessível no futuro. Desde março de 2013 os WIESENHOF localização Nienburger especialidades de aves é certificada segundo a norma ZNU pela TÜV Rheinland. Para isso, uma equipe de sustentabilidade foi criado no local Holte 2012, os membros da equipe a partir da gestão, controle de qualidade, controle, tecnologia, pessoal e um oficial de protecção dos animais.

utilizar a energia de forma mais eficiente: Este tópico WIESENHOF assumiu a causa e introduziu um certificado de acordo com sistema de gestão de energia DIN EN 50001 já em todas as fábricas de materiais. O sistema inclui todas as medidas que garantam o desempenho de negócios necessária com o mínimo consumo de energia. A demonstração do potencial de poupança conta tão importante quanto o aumento da transparência dos processos relacionados com a energia ou a redução do CO2-Emissões. Através deste sistema de gestão de energia é WIESENHOF garantir os requisitos legais para ser capaz de operar de forma sustentável e proteger o ambiente. Enquanto isso equipes de sustentabilidade foram formados para se preparar para uma certificação em outras instalações de abate.

 

Wiesenhof aves pátio privado recebe rótulo da Sociedade Alemã de Bem-Estar Animal

As crescentes exigências dos consumidores no bem-estar dos animais e temas bem-estar animal usa Wiesenhof por fatura corte aves privado. Desde a introdução do corte de aves privado em outubro 2011, as vendas quadruplicaram. Enquanto isso, já existem 47 empresas no Norte e no Sul da Alemanha, elevar a aves pátio privado. Em janeiro de 2013 a associação bem-estar animal alemão tem, pela primeira vez, o rótulo atribuído por carne de aves ", para mais bem-estar animal" entry-level e Wiesenhof aves pátio privado com o novo selo.

 

WIESENHOF informado com Newsroom privada

Mais e mais consumidores querem saber como WIESENHOF cresce aves. Com os multimedia WIESENHOF Notícias no www.wiesenhof-news.de interessados ​​podem o tempo todo para dar uma olhada nos bastidores da marca aves líder da Alemanha e informações abrangentes sobre avicultura em WIESENHOF. A redação WIESENHOF está equipado com elementos como vídeos do YouTube ou galerias de fotos.






Palavras-chave: aves | Frango | Turquia | Qualidade | Bem estar animal