RACIONAL AG


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Atualizado: 28.04.2013
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Rational apresenta o novo SelfCookingCenter whitefficiency Excelente qualidade de cozimento com o menor consumo possível O novo SelfCookingCenter whitefficiency está no mercado desde setembro. O coração da inovação é chamado HiDensityControl.Segundo o líder de mercado, HiDensityControl deu um salto quântico em termos de desempenho e qualidade de cozimento. Você carrega 30% mais com o mesmo tamanho de espaço de cozimento. Além disso, o consumo de recursos é 20% menor do que os combi-steamers convencionais. A gama de aplicações também se expandiu significativamente com HiDensityControl. Além da massa fresca, que pode ser preparada graças à nova e potente geração de vapor, a panificação é agora um dos pontos fortes do novo SelfCookingCenter whitefficiency. O Efficient LevelControl também é novo. Ele mostra ao usuário quais produtos diferentes podem ser preparados ao mesmo tempo. A produção de alimentos pode ser até 30% mais rápida. Além disso, cada rack é monitorado individualmente. Dependendo da quantidade de comida e da frequência e do tempo de abertura da porta, o Efficient LevelControlintelligent corrige o tempo de cozimento para que tudo seja sempre cozido na perfeição. A operação do novo SelfCookingCenter whitefficiency também é engenhosamente simples. Ele aprende constantemente e se adapta automaticamente ao comportamento operacional individual. Com MyDisplay, a interface do usuário também pode ser personalizada, se necessário. As funções desnecessárias são simplesmente removidas do visor. Isso torna a eficiência de branco do SelfCookingCenter operacionalmente confiável imediatamente, mesmo para trabalhadores temporários, sem treinamento extensivo. O risco de operação incorreta é evitado. O novo CareControl também traz um aumento considerável na eficiência. Ele reconhece o nível de sujeira e manutenção e sempre sugere o nível de limpeza correto. Isso economiza até 40% de energia, água e produtos químicos. www.rational-online.de





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