BAADER Alemanha


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Atualizado: 26.07.2021
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Desenvolvido por Baader em tecnologia Lübeck da separação limpa dos tendões e cartilagem de carne pré-corte "Baadering", continua a estabelecer novos padrões de qualidade e desempenho do produto. A utilização destas máquinas conduz a perceptível Melhoria da qualidade do produto em continuamente o mesmo nível elevado e com precisão parâmetros de produção repetíveis, As máquinas Baader desenvolvimento contínuo estão sempre na vanguarda da tecnologia e assegurar que o necessária vantagem competitiva, O BAADER Entsehnungsmaschinen estão disponíveis em diferentes intervalos de energia 5 com uma variedade de opções, tais como cinto de entrega lado, Topmulde, descarga lateral, funil, medição, levantando e aparelhos de tombamento, conexão com um lobo, etc.

Não só o grão, a qualidade livre de esfregaço da carne anseiam produzida carne livre salsicha, mas especialmente as economias de alta tempo em comparação com a alta qualidade, separação de produtos artesanais e padronização são realçados.

matéria-prima:
Por "Baadering" tratamento de commodities gentil e a preservação da estrutura da proteína é assegurada. Este recurso é crucial para uma melhor cor da carne, maior capacidade de inchaço da carne de salsicha e uma melhorou significativamente o aspecto visual do produto final, ou seja, sua salsicha irá produzir uma "mordida" nítido quando aquecidos.

"Baadering" em salsicha crua garantida anseiam opticamente produtos livres de qualidade.

Produto final:
Renome, talhos premiados confirmar melhorias significativas de qualidade e aumento de vendas através da aplicação do Baader-tecnologia. Com o uso de máquinas Baader-lhe garantir uma vantagem competitiva significativa. A qualidade do produto é reprodutível e permite-lhe explorar novos recursos.

economia:
profissionais qualificados são e difícil trabalho intensivo para encontrar no mercado. O uso de um Baader condicionado reduz os custos de mão de obra e dá na maioria dos casos, um retorno dentro de um ano. Os custos de funcionamento são otimizados com base em anos de experiência de mercado e tecnologia sofisticada. O uso de um Baader-condicionado traz, produtos previsíveis contínuas que para adquirir você permitir que as matérias-primas a preços competitivos e para alcançar uma margem de lucro aumentou.






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