Vakona GmbH

Confie nas máquinas de mistura e massagem a vácuo VAKONA. São usados ​​há 40 anos para adicionar, misturar e massagear todos os tipos de alimentos. As máquinas são utilizadas em muitas áreas e empresas para processar os seguintes produtos: carnes e embutidos, aves, kebab, peixes, delicatessen, alimentos de conveniência, saladas, muesli, laticínios e outros alimentos de todos os tipos que são misturados, misturados ou precisa ser massageado. Também é possível misturar todos os produtos sob vácuo e com refrigeração. Para esses diferentes produtos, diferentes braços de mistura e massagem são usados, dependendo do produto ou da solicitação do cliente. Essas máquinas são produzidas em tamanhos de 20 a 1500 litros, com ou sem refrigeração, dependendo do tipo de máquina. As máquinas com projeto de 300 litros também podem ser alimentadas automaticamente, se necessário. As máquinas de mistura e massagem a vácuo VAKONA podem ser usadas de várias maneiras em toda a indústria alimentícia. Outras vantagens são uma alta uniformidade de ativação de proteínas, a prevenção de abrasão do material no corte do produto, a maciez aumentada, uma vida útil mais longa dos produtos e uma estrutura mais estável no produto final, a redução do tempo de massagem enquanto minimiza os produtos defeituosos e a enorme economia de energia devido à alta eficiência do sistema de refrigeração .