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Para aconselhamento individual sobre todas as questões de higiene alimentar, estou à sua disposição como uma pessoa de contato competente e discreta. Desde 2009 que ofereço aos meus clientes desinfeção das mãos sem contacto, por exemplo com o conhecido Steripower. Devido às minhas prioridades de formação contínua (mestre de talha, técnico de talho) sou o seu especialista em todas as questões de higiene. Meus clientes apreciam minhas qualificações profissionais e discrição absoluta. Graças ao meu trabalho na inspeção de carnes de aves, agora também posso fornecer conselhos abrangentes sobre carnes brancas.