Asociația de origine Turingiei cârnați și carne și Eichsfelder
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Thüringer Original
Thüringer Wurst ist von unverwechselbarem Geschmack. Sie hat eine hohe Qualität und geht auf eine Jahrhunderte alte Tradition ihrer Herstellung zurück. Die Thüringer Rostbratwurst steht für die hohe Schule der Thüringer Wurstmacherkunst, sie ist die bekannteste deutsche Spezialität, sie ist Botschafter und Imageträger, für Küche und Keller aus Thüringen. Der Herkunftsverband versteht sich nicht nur als Hüter der Thüringer Rostbratwurst und der anderen geschützten Wurstspezialitäten des Freistaates Thüringen, sondern auch als Hüter der „Rostbratwurst(kult)ur“, denn zur Rostbratwurst gehören der unverwechselbare Holzkohlerost - und die dadurch bedingte Art der Zubereitung – ebenso dazu, wie das Thüringer Bier und der Thüringer Senf. Nirgendwo in deutschen Landen rauchen an Sommerabenden und bei Gartenpartys so viele Holzkohlegrills wie in Thüringen. Stichwörter: Bratwurst | Deutschland | Germany | Thüringen | Wurst Listat în: Asociatii / bresle |
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