Centrale Naturdarm

Asociație centrală pentru cojile naturale

Zentralverband Naturdarm eV (ZVN) a reprezentat din 1947 interesele companiilor germane specializate implicate în comerțul și prelucrarea cojilor naturale. Activitățile asociației se concentrează pe asigurarea avantajelor calitative ale mucoasei naturale de înaltă calitate și siguranța alimentară nelimitată a materiei prime rafinate.

Zentralverband Naturdarm eV include în prezent 31 de companii, angajând în jur de 6.000 de oameni în țară și în străinătate. Fără excepție, toate companiile de procesare au aprobarea UE cu numărul EV corespunzător, care este menționat la fiecare livrare de mărfuri și asigură identificarea clară a companiei respective de înveliș natural.

ZVN conduce, de asemenea, un blog pe tema carcasei naturale: cunoștințe crackwurst