Maurer-Atmos Middleby GmbH




Kindle Bildstrasse 100
78479 Reichenau ,
Tel.: +49 (0)7531 9422-0
Fax: +49 (0)7531 9422-190
E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți; Pentru a afișa JavaScript trebuie să fie activat!
site: https://www.maurer-atmos.de
actualizat: 16.12.2021
Membru din: 16.10.2012

Încă mai fumează - de peste 90 ani

Maurer-Atmos Middleby GmbH este cunoscută pentru fabricarea fumului și a echipamentului de producție de înaltă calitate și ca fiind unul dintre cei mai importanți furnizori în domeniul tratamentului termic al cărnii, peștelui și produselor de pasăre. Compania tradițională germană este reprezentată de sisteme de instalații eficiente și de soluții avansate de inginerie și este activă la nivel mondial, cu reprezentanțe specializate și parteneri în peste țări 90. În plus față de standardele de înaltă calitate, o atenție deosebită este acordată și dezvoltării așa-numitei tehnologii "CMP Continuous Maturing Process". Pentru aceasta, Maurer-Atmos a perfecționat procesul climatic pentru uscare, maturare și fermentare. Cu procesul de maturare CMP se poate realiza o producție fără pauze de odihnă. Procesul CPM nou dezvoltat face posibilă producerea de produse cu randament ridicat și fără margini uscate.

Compania Maurer-Atmos Middleby GmbH a fost fondată la începutul secolului al XX-lea pe insula Reichenau (Lacul Constance). Din iulie 20 Maurer-Atmos face parte din grupul american The Middleby Corporation din divizia „Brands Technology Processing and Packaging”.






Cuvinte cheie: sisteme de decongelare | Echipament de coacere camere climatice industriale până la pre-coacere | Sisteme de răcire intensivă Fumatul rece | Echipament de gătit Post-coacere | Sisteme de fum | Generator de fum | uscat