KERRES системы кондиционирования GmbH

Типичный КЕРРЕС: И все будет хорошо.

Девиз компании KERRES «И всё будет хорошо » отражает инновационные высокотехнологичные системы этой традиционной швабской компании в области копчения, приготовления пищи, кондиционирования воздуха и стирки.

В области универсальных систем копчения, приготовления и выпечки компания KERRES представляет новую гибридную систему рециркуляции воздуха. Она обеспечивает вертикальную и горизонтальную циркуляцию воздуха на каждом этапе процесса. Преимущества многочисленны: сокращение времени обработки, повышение производительности, экономия энергии, снижение потерь веса и абсолютная однородность даже при больших нагрузках на тележки. Продукты можно загружать в подвешенном или горизонтальном положении на технологические тележки. Это означает, что, например, в этих системах можно равномерно обрабатывать вяленое мясо или горизонтальную мини-салями с количеством слоев до 38.

Система также может быть расширена для увеличения производительности. Даже систему отопления (электричество, пар, масло, газ) можно заменить после установки. Применима любая система копчения (опилки, щепа, фрикционный дым и жидкий дым).

И наконец, что не менее важно, появилась новая, удобная и понятная система управления.

Значительный прогресс произошел и в области технологий климат-контроля . Инновационная система распыления воздуха теперь может быть внедрена в больших, просторных помещениях, обеспечивая идеальную вентиляцию. Это, в свою очередь, гарантирует неизменно превосходные результаты от использования продукции.

Ассортимент систем копчения и приготовления пищи Kerres идеально удовлетворяет потребности предприятий общественного питания . Клиентам предлагается полный выбор: от компактных шкафов, занимающих мало места, со встроенными дымогенераторами до универсальных систем с отдельными дымогенераторами для всех способов копчения.

В области очистки компания KERRES доказывает свою инновационную силу с помощью системы мойки контейнеров KBW 202.

Кроме того, существуют системы непрерывной мойки серии Cleanline, предназначенные для быстрой и эффективной очистки и сушки сильно загрязненных ящиков и оборудования. Эти системы также доступны в двухполосной конфигурации и полностью изготовлены из нержавеющей стали. Привод регулируемый. Благодаря модульной конструкции их можно в любое время расширить, например, за счет модулей для очистки поддонов, продувки холодным и горячим воздухом или очистки пресс-форм. Системы доступны со всеми распространенными методами нагрева.

Компактная система непрерывной мойки cleanline S была специально разработана для быстрой и эффективной мойки легко- и среднезагрязненных европейских ящиков E1-E2 и E3.

KERRES Anlagensysteme GmbH , Манфред-фон-Арденн-Аллее 11, 71522 Бакнанг

Телефон 07191 9129-0 Факс 07191 91 29-70

www.kerres-group.de