Huber Consult Analytics


Томас-Манн-Вег 11
59399 Olfen , Германия
Тел .: 02595 383676
Факс: 02595 383677
Контакты: Юрген Хубер
E-Mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, Для отображения JavaScript должен быть включен!
Веб-сайт: http://www.fleischer-beratung.de
Обновлено: 01.12.2016
Участник с: 10.10.2012

Влажный химический анализ

Новый набор услуг также позволяет мелким и средним мясным предприятиям впервые провести надежный анализ продукции в Германии. собственное производство выполнить. Это относится к различным этапам производства в технологической цепочке. В течение нескольких минут заказчик получает результаты химии. Состав: вода, жир, белок, BEFFE, NaCl и фосфат. Они немедленно обсуждаются с заказчиком, и соответствующие предложения по оптимизации или корректирующим мерам представляются.

Так работает метод мобильного анализа:

Мы гомогенизируем и анализируем образцы и обсуждаем результаты с вами на месте. Вы получите сертификат за каждый результат анализа и табличный список всех проанализированных статей. Мы обсуждаем с вами юридическое соответствие результатов анализа и любые возможности, которые могут возникнуть в результате использования «слишком хороших» рецептов.

Инновационная технология

Метод основан на рефракции. Энергия колебаний функциональных молекулярных групп регистрируется оптически. 256 различных длин волн излучаются на расстоянии 3 нанометра. Каждая длина волны имеет определенную световую энергию. Каждая излучаемая длина волны ищет соответствующую энергию колебаний молекулярных групп. Когда волны энергии встречаются, они поглощают друг друга. Измеряется световая энергия, оставшаяся от этого слияния.

NIR (измерение отражения в ближней инфракрасной области) означает, что количество отраженного или остающегося света измеряется. За один процесс анализа выполняется 400 измерений. Общее количество этих измерений дает конкретное сканирование. Если сырье изменяется, сканирование меняется. Компьютер сравнивает это конкретное сканирование со сканированными изображениями, уже сохраненными на компьютере. Он ищет, пока не найдет 2 совпадающих скана. Каждое сканирование обозначает параметр. Если он нашел совпадающее сканирование, отображается, например, значение, сохраненное для воды. Весь процесс занимает менее 20 секунд.

Микробиологический анализ

У клиента также есть возможность поручить нам провести микробиологический анализ в соответствии с требованиями законодательства.
Примеры микробиологических анализов:
- Мясные и колбасные изделия в одном куске
- Сырые колбасы и сыровяленые продукты
- Термически обработанные и готовые к употреблению блюда / блюда
- Мясной фарш и мясные полуфабрикаты
- обследования тела животных
- Питьевая вода
- Контактные испытания поверхностей
 
Мы с радостью ответим на вопросы о ценах и условиях!





Ключевые слова: анализ | Химические параметры | Декларация | Микробиология | Пищевая ценность