Fleischer Sciences Augsburg

Augsburgská mäsiarska škola, vzdelávacie centrum pre mäsiarstvo, je vzdelávacou inštitúciou Bavorského zväzu mäsiarov.

Mäsiarstvo je hrdé remeslo s dlhoročnou tradíciou. Postupom času museli mäsiari opakovane čeliť novým výzvam. Stredobodom pozornosti je a vždy bol zákazník.

Našou snahou je v Augsburgskej škole pripraviť remeselných mäsiarov na aktuálne výzvy ich každodennej práce a upozorňovať na nové trendy. Blízkosť bavorského zväzu mäsiarov je kľúčová, pretože najnovšie výsledky práce zväzu sú zapracované do vyučovacích hodín.

Okrem prípravných kurzov na majstra mäsiara, podnikového ekonóma a obchodného manažéra ponúka mäsiarska škola aj praktické semináre. Medzipodnikové školenie pre približne 500 učňov prebieha aj interne.

Veľkou výhodou augsburskej školy je učenie a bývanie pod jednou strechou. Moderné jednolôžkové a dvojlôžkové izby, ako aj dobrá kuchyňa uľahčujú prípravu na skúšky či sústredenie.