ELAB Analytics GmbH

Sme váš silný partner pre všetko, čo sa týka analýzy potravín

ELAB Analytik GmbH je laboratórium akreditované podľa DIN EN ISO/IEC 17025 a ponúka vám širokú škálu analytických služieb, ktoré sú pre vás zaujímavé a dôležité. Pracujeme prevažne podľa úradných postupov (metódy §64).

Rozsah služieb (výber):

Chemické výskumy potvrdiť kvalitu produktu a vyhlásenie

• Kompletná analýza mäsa a mäsových výrobkov (BEFFE atď.), zhoda s hlavnými zásadami
• Nutričná analýza (Big 7, Big 8) podľa LMIV
• alergény
• prísady
• vitamín

Mikrobiologické výskumy pre bezpečnosť produktu

- Vaše surové, medziprodukty a konečné produkty
- podľa VO 2073/2005, odporúčaní DGHM alebo Vašich individuálnych požiadaviek / špecifikácií
- Výber parametrov: celkový počet baktérií, enterobaktérie, E. coli, salmonely, listérie
a oveľa viac
- Salmonella a listéria aj pomocou rýchlej metódy PCR (MDS)

Skúmanie (materiálových) povrchov posúdiť hygienu prostredia

• pomocou sklíčok, tampónov alebo špongií na škrabanie
• Monitorovanie listérií

testy pitnej vody

• podľa predpisov o pitnej vode
• mikrobiologické (vrátane legionel)
• chemické (ťažké kovy, PAH, LHKW)

osobnej hygieny

• Vyšetrenie vzorky stolice na salmonelu (všetky údaje sú prenášané čisto elektronicky - jednoduché, prehľadné a rýchle)

Rada

Naši kvalifikovaní pracovníci na oddelení potravín Vám radi poradia a podporia pri všetkých otázkach týkajúcich sa potravinového práva, hygieny a riadenia kvality, s výberom optimálneho rozsahu vyšetrení a s interpretáciou výsledkov.

Vďaka pravidelnej účasti na ďalších školeniach, našej odbornej práci v DLG a našej účasti v komisiách DIN a v rámci GDCh vám môžeme poskytnúť aj kompetentnú podporu pre nový vývoj.

Toto je pre nás dôležité

Dostupnosť, spoľahlivosť, dôvera, kvalita našich údajov, kompetencia, angažovanosť a flexibilita, férové ​​ceny - úplne spokojných zákazníkov.

Vyskúšajte nás – tešíme sa na vás!