REICH Thermo Process Technology GmbH

REICH je najstarší názov Nemecka v oblasti systémov tepelného spracovania potravín a je jedným z popredných svetových dodávateľov v tomto odvetví. Ponúkame riešenia pre tepelné spracovanie mäsových a údenárskych výrobkov, rýb, hydiny, syrov, hotových jedál a mnoho ďalšieho.

BOHATÝ LETECKÝ MAJSTER^® UK

REICH AIRMASTER^® UK je skutočný univerzál a klasika v REICH. Jeho možné využitie siaha od červenania, sušenia, údenia za tepla a za studena, varenia, konvekčného varenia až po pečenie, zrenie a chladenie. Pracuje s vertikálnym prúdením vzduchu a bol primárne vyvinutý na zavesenie produktov.

BOHATÝ LETECKÝ MAJSTER^® UKQ AIRJET

REICH AIRMASTER^® UKQ AIRJET je svetovo najvýkonnejší univerzálny crossflow systém. Vzhľadom na jeho enormne vysoké výkonové rezervy možno realizovať výrobné kapacity, ktoré sú vysoko nad konvenčnými hodnotami. Rovnomernosť sušenia a tepelného spracovania tohto systému je neprekonateľná. Tento systém cross-flow pracuje s úplne horizontálnym, striedavým prúdením vzduchu a bol špeciálne vyvinutý pre ležiace produkty a optimalizovaný počas mnohých rokov.

BOHATÝ LETECKÝ MAJSTER^® IC InterCooler

REICH AIRMASTER^® IC InterCooler je plnohodnotný hybridný systém, ktorý kombinuje funkcie univerzálneho systému (AIRMASTER^® séria UK) so systémom intenzívneho chladenia (AIRMASTER^® séria IKK) kombinované. To znamená, že všetky tepelné procesy, najmä intenzívne chladenie, môžu byť realizované v jednom systéme. Pracuje s vertikálnym prúdením vzduchu a bol primárne vyvinutý na zavesenie produktov.

BOHATÝ LETECKÝ MAJSTER^® ClimaStar

BOHATÝ LETECKÝ MAJSTER^® Systémy ClimaStar zaručujú sofistikovanú technológiu pre bezpečnú výrobu surových párkov, polosuchých výrobkov a surovej šunky. Nezáleží na tom, či ide o predzretie, potenie, sušenie, zrenie, údenie za studena, dozrievanie alebo skladovanie. Práve systém prúdenia vzduchu v kombinácii s úpravou vzduchu a riadením systému umožňuje štandardizované, rovnomerné zrenie, sušenie a prípadne údenie pre každý jednotlivý produkt.