vĨkonu GmbH

Dôverujte vákuovým miešacím, miešacím a masážnym strojom VAKONA. Používajú sa už 40 rokov na pridávanie, miešanie a masáž všetkých druhov jedál. Stroje sa používajú v mnohých oblastiach a firmách na spracovanie nasledujúcich produktov: mäso a údeniny, hydina, kebab, ryby, lahôdky, polotovary, šaláty, müsli, mliečne výrobky a ďalšie potraviny všetkého druhu, ktoré sú zmiešané, miešané alebo treba masirovat. Je tiež možné zmiešať všetky produkty vo vákuu a za chladenia. Pre tieto rôzne výrobky sa používajú rôzne miešacie a masážne ramená v závislosti od požiadavky produktu alebo zákazníka. Tieto stroje sa vyrábajú vo veľkostiach od 20 do 1500 300 litrov, s chladením alebo bez chladenia, v závislosti od typu stroja. Stroje z XNUMX litrového dizajnu je možné v prípade potreby tiež automaticky podávať. Vákuové miešacie a masážne stroje VAKONA sa dajú v potravinárskom priemysle použiť rôznymi spôsobmi. Ďalšími výhodami sú vysoká rovnomernosť aktivácie proteínov, zabránenie abrázii materiálu pri rezaní produktu, zvýšená jemnosť, dlhšia trvanlivosť produktov a stabilnejšia štruktúra konečného produktu, skrátenie času masáže pri minimalizácii chybných produktov a enormné úspory energie vďaka vysokej účinnosti chladiaceho systému. .