Thüfleiwa AG


Buttstädter Strasse 26
99510 apolda ,
Tel.: 0 36 44/51 89 - 0
Kontaktna oseba: Gospod Chamberlain
E-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju Za prikaz JavaScript mora biti vključena!
spletna stran: http://www.thuefleiwa.de
Posodobljeno: 25.04.2016
Član od: 29.09.2012

Thufleiwa

Turingijsko meso in klobasni izdelki
Proizvodnja in prodaja AG Apolda

Smo srednje veliko podjetje za proizvodnjo originalnih Thuringian mesu in klobasah, ki se lahko ozremo nazaj na 100-letno tradicijo.

Trenutno zaposlujemo 145 ljudi. Imamo močno proizvodno in predelovalno območje. V našem rezalnem oddelku se vsak dan do 5 ton polovic govejega in svinjskega mesa ter delov mesa predela v proizvodno in komercialno meso. Tedenska proizvodnja klobas je približno 20 t. Polovice trupov prihajajo iz podjetij z garancijo porekla brez izjeme.

Od leta 1996 imamo odobritev EU. Poleg tega je bilo naše podjetje leta 2006 certificirano po merilih QS za meso in mesne izdelke v fazi predelave. Od novembra 2010 imamo certifikat ISO 22000.

Delamo s 27 podružnicami v Turingiji in Saški-Anhalt. Naše podjetje od leta 1994 usposablja vajence na področjih "mesar za delikatese in konzervirano hrano" ter "prodajalka v trgovini s hrano". Trenutno v treh letih usposabljanja usposabljamo 20 vajencev.

Operativni podatki Podružnice: 27
Zaposlenih: 145
Odobritve: EU -homologacija
Certifikati: ISO 22000
Letna proizvodnja: približno 1.000 ton mesa





Ključne besede: tirinški Rostbratwurst | Turingijska klobasa | Posebnosti turingijske klobase
Navedene v: Mesna industrija