Wiesenhof - Nemški vodilna blagovna znamka perutnina

O vsak tretji zaklanih v Nemčiji piščanca v trgovini prihaja iz Wiesenhof. Ponudba družba kakovostnih perutnine razteza od konvencionalnega upravljanja nadstropju na zasebni sodni-perutnine iz znanstveno spremljajo odnos do ekološko piščanca z ekoloških kmetij. Poleg tega vsebuje puranje in raca specialitete so sveže in zamrznitev perutnine, udobja in perutninskega mesa v širokem razponu.

Začelo se je zdaj že več kot 50 let zgodba o uspehu - v tistem času še ni bilo znano pod blagovno znamko "Wiesenhof" - piščanec z izumom "zlatega standarda piščanec" Heinz Lohmann (1956). V 1964 podjetniki sodeluje pri vzpostavitvi perutninskega-Kontor v Frankfurtu in začeli graditi blagovno znamko Wiesenhof. Še en prispevek je bil na valilnice Weser-Ems podjetnika Paul Wesjohann. Obe družini uspelo 70er in 80er letih znatno povečati s širitvijo poslovanja. 1987 bila skupina Lohmann Wesjohann, od konca 1998 zasijala danes PHW skupino. Kredo Heinz Lohmann velja še danes: "V resnici naredimo najboljše trgovine."

WIESENHOF kot oddelek skupine PHW s sedežem v Visbek-Rechterfeldu na Spodnjem Saškem zaposluje več kot 3.000 ljudi in ima približno 1,3 milijarde EUR prometa (2011/2012). Podjetje dobavlja trgovino s hrano na drobno v Nemčiji; Poleg tega obstajajo izdelki, posebej prilagojeni gostinstvu in gastronomiji. Delež izvoza je približno 26 odstotkov.

V prostorih skupine PHW / Wiesenhof vključujejo:

• 6 valilnice (z matično živinorejo)

na lokacijah Belzig (Brandenburg), Möckern (Sachsen-Anhalt), Cloppenburg (Spodnja Saška), Rechterfeld (Spodnja Saška), Regenstauf (Bayern) in Wriezen (Brandenburg)

• 5 feed mlin

na lokacijah, prav na terenu in Cloppenburg (Spodnja Saška), Eberswalde (Brandenburg), Haldensleben (Sachsen-Anhalt) in Straubing (Bayern)

• 11 predelavo rastline (klavnice 7)

Na mest loku (Bavarska), Dannenberg (Spodnja Saška), Grimme (Saška-Anhalt), Holte (Spodnja Saška), dva obrata v Lohne (Spodnja Saška), Möckern (Sachsen-Anhalt) Niederlehme (Brandenburg), Rietberg (Severno Porenje-Vestfalija ) Wildeshausen (Spodnja Saška) in Zerbst (Sachsen-Anhalt)

dodajo okoli 800 kmet partnerskih podjetij ali skupin proizvajalcev, Katerega ime in naslov je vsakokrat naveden na etiketi svežega in zamrznitev perutnine. Z začetkom delovanja vzreje je Wiesenhof 1995 prvi proizvajalec perutninskega kdajkoli - je uvedla potrdila o izvoru v tej obliki - v smislu preglednosti in krepitev zaupanja. Poleg tega je družba perutnina izvaja zaprt sistem proizvodnje, ki vključuje tudi logistiko in prevoz za trgovinske partnerje.

ustanovljena Celovito izvor in kakovost koncepta

Za vse Wiesenhof izdelke uporablja lastno celovito izvor in kakovost koncepta družbe, s katerimi je družba prevzela vodilno vlogo v živilski industriji. Vse faze proizvodnje se nahaja v Nemčiji. Poleg lastne matične jate, valilnice in posamična mlini, se živali redijo na kmete pogodbenih po strogih smernicah Wiesenhof. Lastne klavnice in predelovalni obrati popolna vertikalna integracija.

Kratke transportne poti do najbližje klavnice dokončanje programa za kakovost. Vsak zaklane živali se preverja večkrat iz uradnih prostorih in Wiesenhof. Družba zagotavlja, da le popolni izdelki dani na trg. V naslednjem prevoza na drobno hladne verige kontinuirano vzdržuje. Geografska porazdelitev klavnic v Nemčiji zagotavlja najkrajše poti.

Vlaganje v kontrolni, raziskave in razvoj

WIESENHOF redno vlaga na področja nadzora, raziskav in razvoja, da bi zagotovil optimalno varnost izdelkov in najvišjo raven varstva potrošnikov. Mimogrede, edino podjetje v Nemčiji vzdržuje dva sodobna laboratorija: osrednji veterinarski laboratorij na lokaciji Rechterfeld in osrednji laboratorij za kakovost v Lohneju.

V Lohne Tudi Wiesenhof pilot, ki je največji preizkus in razvoj tovrstni center v Evropi. Tu so vsi novi Wiesenhof Creations, hrane in embalaže razvili, testirali in obdeluje, da se trg. To so razvijalci izdelkov s testno kuhinjo, proizvodne linije in senzorično prostor za degustacijo na voljo. Po prvih testih v kuhinji preskusa velikih v pilota, kjer se proizvodni procesi lahko simuliran sledi.

Zavzemanje za trajnostni razvoj

Ker 2011 Wiesenhof se nanaša med drugim znakom za električno energijo, ki prihaja iz obnovljivih virov energije in s tem 100 odstotkov CO₂-brezplačno. To omogoča CO Wiesenhof₂zmanjšati emisije za skoraj 60.000 ton na leto.

V zadnjih nekaj letih je Wiesenhof z zmanjšanjem emisij CO₂Emisije se je začela v svojih poslovnih procesov. Tako so bili opremljeni strehe kmetij in obratov z fotovoltaičnih sistemov. Z drobovino, ki nastanejo pri predelavi perutnine, Wiesenhof deluje tudi bioplinarne. Da zagotovi, da proizvodni ostanki služijo kot surovina za energijo in proizvodnjo toplote in oskrbo z okoli gospodinjstva 450.

Vlogo pionirja Wiesenhof z uporabo alternativnih goriv. Vozilo flota družbe deluje na lastne proizvodnje biogoriva, ki temelji na perutninske maščobe. To prihrani Wiesenhof na leto do 74.000 ton CO₂ ein.

2010 je bilo prvo podjetje perutninske industrije odločilna za nastali pri proizvodnji emisij piščanec toplogrednih plinov in certificirano Wiesenhof. Ta se nanaša na proizvode CO₂Odtis - imenovana tudi ogljični odtis - spremlja proizvod, neposredno ali posredno povzročajo emisije toplogrednih plinov, ki je posledica na Wiesenhof: Proizvodnja kilogram piščanca proizvedenega okoli 2 kg enakovredne emisij toplogrednih plinov .. Preiskava je bila opravljena na vseh ravneh, to je, od proizvodnje krme, upravljanje rejca, valilnice, ki redijo kmetij in predelovalnih obratov, vključno z logistiko na maloprodajni ravni. V primerjavi z drugimi živalskimi proizvodi, je to CO₂Vrednost predstavlja najnižje emisije.

Wiesenhof je pokrovitelj in partner Centra za trajnostno upravljanje podjetij (ZNU) na Univerzi v Witten-Herdecke in podprl ZNU pilotnih podjetij v razvoj certificiranih standardov trajnosti. S sodelovanjem Wiesenhof dodatno širi svojo zavezanost k trajnosti in ustvarja pomembno podlago za družbeno odgovornost v celoti na voljo v prihodnosti. Od marca 2013 je Wiesenhof lega Nienburger perutnine specialitete certificiran po standardu ZNU s strani TÜV Rheinland. Za to je bila trajnost skupina ustanovi na mestu Holte 2012, člani osebja iz upravljanja, nadzora kakovosti, ki nadzorujejo, tehnologije, osebja in pooblaščenec za zaščito živali.

učinkovitejšo uporabo energije: Ta tema Wiesenhof je prevzela vzrok in uvedel certificiran v skladu z DIN EN 50001 sistema upravljanja z energijo že v vseh pomembnih tovarn. Sistem zajema vse ukrepe, ki zagotavljajo zahtevano poslovanje z minimalno porabo energije. Dokazovanje potencialnih prihrankov šteje prav tako pomembna kot povečanje preglednosti postopkov, povezanih z energijo ali zmanjšanje CO_2-Emisije. S pomočjo tega sistema upravljanja z energijo je Wiesenhof zagotoviti zakonske zahteve, da bi lahko za trajnostno upravljanje in varstvo okolja. Medtem so trajnostna ekipe oblikovana za pripravo za potrjevanje v drugih klavnih zmogljivosti.

Wiesenhof zasebno dvorišče perutnina prejme nalepko nemško družbo blaginje živali

Vse večje zahteve potrošnikov o dobrem počutju živali in teme, dobrega počutja živali nosi Wiesenhof zasebnega računa sodišče, perutnine. Od uvedbe zasebnega sodnega-perutnine v oktobru 2011 je prodaja povečala za štirikrat. Medtem pa so že 47 podjetij v Severni in Južni Nemčiji, dvig zasebno dvorišče perutnino. V januarju 2013 ima nemški dobrega počutja živali zveza prvič, oznaka podeljujejo za perutninsko meso "za več dobrega počutja živali" vstop ravni in Wiesenhof zasebno dvorišče perutnine z novim tesnilom.

Wiesenhof obveščeni z zasebnim Novice

Več in več potrošniki želijo vedeti, kako Wiesenhof raste perutnino. Z multimedijsko Wiesenhof Fotogalerija Novice na www.wiesenhof-news.de zainteresirani lahko štiriindvajset ur na dan, da pogled v zakulisje vodilne nemške znamke perutnine in izčrpne informacije o reje perutnine v Wiesenhof. Wiesenhof redakcije je opremljen z elementi, kot so YouTube video posnetke in foto galerije.