Universiteti i East Westfalen-Lippe


Liebigstrasse 87
32657 Lemgo , Gjermani
Tel.: 05261 - 702 0
Email:
Faqja e internetit:
përditësuar më: 22.05.2014
Anëtar që nga: 30.09.2012

Bachelor i Programit Shkencës në Teknologji Ushqimore

Studimi i teknologjisë së mishit përcjell metodat dhe proceset teknologjike për nxjerrjen e mishit të freskët, miqësor për mirëqenien e kafshëve, higjienike dhe lëndë të parë, në procesin e therjes dhe prerjes.

Për më tepër, studentët janë njohur me përpunimin e një shumëllojshmërie të gjerë të produkteve të mishit, vakteve të gatshme dhe produkteve komoditet me qëllim përmirësimin e cilësisë dhe afatit të ruajtjes së produkteve, si dhe teknologjive racionale.
Integruar në ligjërata, ushtrime praktike dhe janë parimet shkencore, procedurat dhe metodat e anatomisë, kimisë dhe fizikës, biokimi dhe bioteknologjia, mikrobiologji dhe higjienës, teknologji ndijor dhe inxhinieri si proces dhe teknologji makinë.

Kursi veçanërisht i orientuar drejt aplikimit u mundëson të diplomuarve të planifikojnë, organizojnë dhe kryejnë kurse veprimi komplekse në industri dhe tregti dhe gjithashtu tek furnitorët e tyre. Prandaj teknologët e mishit nuk janë vetëm të kërkuar në kompanitë përkatëse në industrinë e mishit, por të gjitha dyert janë gjithashtu të hapura për ta në shumë industri bashkëpunuese. Kjo përfshin inxhinierinë e sistemeve dhe industritë e erëzave, aditivëve dhe paketimit, si dhe zonën e industrisë së ushqimeve të shijshme, komoditetit dhe vakteve të gatshme, e cila po bëhet gjithnjë e më e rëndësishme.

Pas përfundimit të studimeve të tij, mundësi të mira të karrierës për kandidatët jashtë vendit.





Fjalët kyçe: teknolog i mishit | Shkalla e teknologjisë së mishit