ELAB Analytics GmbH

Ne jemi partneri juaj i fortë për gjithçka që ka të bëjë me analizën e ushqimit

ELAB Analytik GmbH është një laborator i akredituar sipas DIN EN ISO/IEC 17025 dhe ju ofron një gamë të gjerë shërbimesh analitike që janë interesante dhe të rëndësishme për ju. Kryesisht punojmë sipas procedurave zyrtare (§64 metoda).

Gama e shërbimeve (përzgjedhja):

Hetimet kimike për të konfirmuar cilësinë dhe deklaratën e produktit

• Analiza e plotë e mishit dhe produkteve të mishit (BEFFE, etj.), në përputhje me parimet udhëzuese
• Analiza ushqyese (Big 7, Big 8) sipas LMIV
• alergeneve
• Aditivë
• Vitamine

Studime mikrobiologjike për sigurinë e produktit

- Produktet tuaja të papërpunuara, të ndërmjetme dhe ato përfundimtare
- Sipas VO 2073/2005, rekomandimet e DGHM ose kërkesat / specifikimet tuaja individuale
- Zgjedhja e parametrave: numri total i baktereve, enterobakteret, E. coli, salmonela, listeria
edhe me shume
- Salmonella dhe Listeria gjithashtu përdorin metodën e shpejtë PCR (MDS)

Hetimi i sipërfaqeve (materiale) për vlerësimin e higjienës së mjedisit

• duke përdorur rrëshqitës, shtupë ose sfungjerë për gërvishtje
• Monitorimi i Listerisë

Testet e ujit të pijshëm

• sipas rregulloreve të ujit të pijshëm
• mikrobiologjike (përfshirë legjionellën)
• kimike (metalet e rënda, PAH, LHKW)

higjienës personale

• Ekzaminimi i mostrave të jashtëqitjes për Salmonella (të gjitha të dhënat transmetohen në mënyrë elektronike - e lehtë, e qartë dhe e shpejtë)

Këshillë

Punonjësit tanë të kualifikuar në departamentin e ushqimit do të jenë të lumtur t'ju këshillojnë dhe mbështesin me të gjitha pyetjet në lidhje me ligjin e ushqimit, higjienën dhe menaxhimin e cilësisë, me zgjedhjen e fushës optimale të ekzaminimeve dhe me interpretimin e rezultateve.

Për shkak të pjesëmarrjes së rregullt në trajnime të mëtejshme, punës sonë eksperte në DLG dhe pjesëmarrjes sonë në komitetet DIN dhe brenda GDCh, ne gjithashtu mund t'ju ofrojmë mbështetje kompetente për zhvillime të reja.

Kjo është e rëndësishme për ne

Aksesueshmëria, besueshmëria, besimi, cilësia e të dhënave tona, kompetenca, përkushtimi dhe fleksibiliteti, çmimet e drejta - klientë plotësisht të kënaqur.

Na testoni - mezi presim të dëgjojmë nga ju!